【海岛明珠的做法】主料；文旦（柚子） 辅料：鸡蛋、黄酒、红曲、枸杞、哈密瓜、西瓜、梨、锡纸、小汤圆 调料：水淀粉、白糖 做法： 1、 将西瓜、哈密瓜、梨洗净切成丁，文旦果肉撕成细丝； 2、坐锅点火放入清水，加入西瓜、哈密瓜、梨、文旦果肉、白糖、水淀粉熬成羹，待开锅后倒入文旦壳内即可 。
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