立秋一起贴秋膘-立秋贴秋膘是什么意思-立秋吃什么( 二 )
贴秋膘的注意事项:
立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月7、8或9日立秋 。
这一天民间素有“贴秋膘”一说 。民间风行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时比较来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏” 。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做尺度 。瘦了当然须要“补”,补的方法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘” 。
这一天,普通百姓家吃炖肉,讲求一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等 。而如今,年青女性往往担忧被贴秋膘,愿望能瘦一些 。
以下三类人要格外注意:
【立秋一起贴秋膘-立秋贴秋膘是什么意思-立秋吃什么】脾虚患者 。脾虚的人常常表示为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄,这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物,以增进脾胃功效的恢复,如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择 。食粥能和胃、补脾、润燥,因此,若用上述食物煮粥食用,疗效更佳 。
胃火兴旺者 。平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友,日久易化热生火,积热于肠胃,表示为胃中炽热、喜食冷饮、口臭、便秘等 。这类朋友进补前必定要注意清胃中之火 。适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等,待胃火退后再进补 。
老年人及儿童 。由于消化才能较弱,胃中常有积滞宿食,表示为食欲不振或食后腹胀 。因此,在进补前应重视消食和胃,不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物 。症状严重者可在医生的指点下服用保和丸、香砂养胃丸等 。
立秋了,孩子可以“贴秋膘”吗?
立秋,小儿首先要顾护好脾胃 。
经过了一个“苦夏”,暑气渐退,秋风袭来,似乎胃口大增,“立秋”民间素有“贴秋膘”的习俗,那么孩子可以“贴秋膘”吗?中医以为,脾胃者仓禀之官,脾喜燥恶湿,而夏季的暑湿之气,往往阻碍着脾的运化,使人没有胃口,不少人“因暑贪凉”,过食寒凉生冷之品更易损伤脾阳,且小儿具有“脾常不足”的生理特色,因此在夏天常常涌现腹泻、呕吐、腹胀、食积等脾胃体系的问题 。
如果孩子经常涌现上述表示,建议立秋后不要急着进补大批肥甘厚腻之品,要先调理好脾胃,可以服用中药或是小儿推拿进行调理,早日恢复脾胃的运化功效,同时饮食仍要以清补为主,荤素搭配,均衡养分,膳食搭配具有健脾利湿作用的食物,如:山药、薏苡仁、扁豆、赤小豆、木瓜、莲子、芡实等,为随后寒冷冬季来临提前做好预备 。
立秋,养肺也很症结 。
在中医五行当中,肺属金,与秋相应,且有“秋气通于肺”之说资源网 。而秋季的气象特色为燥气当令,易伤津液,肺开窍于鼻,外合皮毛,感受燥邪后往往表示出口干、皮肤干、干咳、鼻燥甚至流鼻血,所以有上述表示的孩子必定要注意了,饮食上以滋阴润肺为宜,可以吃些百合、银耳、苹果、梨等,尽量减少辛辣香燥烧烤类食物 。
另外,肺为娇脏,不耐寒热,虽已立秋但昼夜温差较大,注意恰当增减衣物,同时避免冰镇冷饮瓜果类食物的摄入,“形寒饮冷则伤肺”,“重寒则伤肺”,且小儿具有“肺常不足”的生理特色,尤其患有咳喘的患儿要格外注意,现在仍在三伏中,可以进行“节气贴”补养人体阳气,减少冬季咳喘类疾病的产生 。
立秋尚未入秋,小心“秋老虎”的同时更要顾护好脾胃、养好肺,为秋冬做好预备
秋季进补要因人而异 。对于一般身材状态的人,建议有选择地进补
1、有虚劳 咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身材衰弱、消瘦、食欲不好等身材状态的人,建议常吃 银耳 。因其含有多种氨基酸、维生素和肝糖,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功用,是中国传统的宝贵补品 。
2、有肺 阴虚所致的 潮热、 盗汗、干咳少痰、咳血等症状者,建议吃点 燕窝,可养阴润燥,益气补中 。
3、阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕,头发早白、腰膝酸软者,建议多吃芝麻 。
4、虚劳、消渴、五心烦热、 潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、 咳嗽不止以及妇科诸症者,可多食乌鸡进补 。
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