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基围虾煮多少分钟合适,基围虾煮几分钟合适-

你好 ， 我是美食领域创作新人陈呵呵 ， 很高兴回答这个问题 。
我是很爱吃虾的 ， 基围虾味道非常的鲜美 ， 配上一碟蘸酱 ， 那是再美味不过了 。基围虾不仅味道上极好 ， 营养价值也非常高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸 ， 维生素和微量元素 ， 多吃虾可以补充营养增强免疫力 。
【基围虾煮多少分钟合适,基围虾煮几分钟合适-】新鲜的基围虾最合适的做法是白灼 ， 这样才能充分发挥基围虾肉质的鲜甜 ， 白灼虾煮的好 ， 肉会非常的Q弹嫩滑 。
那么要基围虾要煮几分钟呢？
一般是水开后放下去煮三分钟就可以了 。煮的时间过短 ， 不能杀死寄生虫 ， 煮的时间过长又会使肉质变老变松散 ， 口感会变差 。所以建议煮三分钟左右 ， 根据虾的个头大小 ， 只要虾煮开变红之后再煮十五秒就差不多了 。
步骤：
1 ， 基围虾冲洗干净 。
2 ， 锅中烧开水 ， 水中加姜片 ， 一点点植物油 ， 一些盐 ， 两瓶盖料酒 。
3 ， 水开后放入虾 ， 锅铲轻轻翻动使其均匀受热 ， 三分钟后捞出就可以吃了 。
除了用水煮 ， 还有一种能使虾保持鲜美的做法 ， 那就是锅里不放水也不放油 ， 把虾倒进去干炒 ， 加点姜片 ， 料酒和盐 ， 这样炒出来的虾肉质紧实有弹性 ， 比用水煮更加能锁住基围虾的鲜美 。
煮基围虾是个很简单又很美味的菜 ， 自己煮来吃很方便 ， 用来待客也拿得出手 ， 不熟练的话多煮几次就能摸索出经验 ， 看一百遍教程不如亲自做一遍 。希望我的答案会对你有帮助哦 。

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三分钟


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