小米虾怎么做好吃又简单的做法窍门,怎样炒小虾米-
大家好，我是酱酱的老大 。首先呢，很高兴回答这个问题，也希望跟大家多多交流，共同学习进步哦 。小的时候，我们也会去小溪边抓鱼抓虾，一眨眼，二十多年过去了 。真的好怀念，现在吃虾米的途径就只能买了 。若是碰到新鲜的虾米，是一定要买回家马上做着吃的，真的太美味了 。那么辣炒小虾米怎么做好吃？现在就跟大家分享一下我的家常做法哦，非常好吃哦 。
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食材：小虾米、小葱、红小米辣、蒜、韭菜
做法：1、买回来的虾米一定要用清水多泡一会儿 。然后再清洗干净哦 。
2、小葱切一厘米长左右，蒜切碎 。韭菜切段，小米辣切碎 。
3、锅里加油烧热 。
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4、葱、红小米辣放进去炒出香味 。
5、再下小虾米大火翻炒，顺便加一点点生抽，盐，继续翻炒 。
6、出锅前加入蒜末和韭菜，韭菜炒至断生，就可以出锅啦 。
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7、配上米饭，超级下饭，大口吃饭，大口吃菜，真的是太过瘾啦！
辣炒小虾米这样做，不仅味道非常好，而且看着就很有食欲呢！其实辣炒小虾米，我还有很多做法呢，每一种都非常好吃，大家在炒的时候，记得多加点油，大火炒菜，非常的香哦 。
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好啦，今天的辣炒小虾米就分享到这里啦，如果喜欢，可以尝试着做一下，说不定格外的好吃呢 。祝大家每天开心哦，日子红红火火！
主料 2种
野生小虾
200g
辣椒
3两
辅料 6种
油 适量盐 适量生抽 1/3勺料酒 2勺生姜 1小块大蒜 3瓣
烹饪步骤 8步
步骤1
【小米虾怎么做好吃又简单的做法窍门,怎样炒小虾米-】原料备用
步骤2
生姜、大蒜切末，辣椒切段
步骤3
锅热油热后加入生姜大蒜末煸出香味后再倒入虾
步骤4
大火翻炒至变色
步骤5
倒入适量的料酒和生抽翻炒均匀
步骤6
加入辣椒翻炒均匀
步骤7
加入适量的盐调味
步骤8
翻炒均匀即可
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