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橙子咋样挑选,橙子怎么选最好吃-


橙子咋样挑选,橙子怎么选最好吃-

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橙子因为颜色鮮艳，口感酸甜可口，是人们喜欢吃的一种水果 。
橙子中因含有丰富的维生素c、钙、以及磷等人体所需物质，被人们誉为“疗疾佳果”
橙子的品种很多，但目前市场最受人们青睐的有脐橙、冰糖橙、血橙、以及美国新奇士橙等品种 。
因为我们家种了几十年的橙子了，我从小吃到现在哪样的橙子好吃，我只要通过以下两点就轻易挑选岀来了 。
一 看
看，主要是看橙子的品种和颜色 。
【橙子咋样挑选,橙子怎么选最好吃-】
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选择橙子的品种很关键，因为每个品种所含的酸度和甜度不一样，如那种椭圆形的锦橙百号，它外形很好看，但它的甜度却没有甜橙和冰糖橙高 。以我个人的口味，我就喜欢吃甜度高的甜橙 。
不管是什么品种，在看颜色时一定要选那种表皮光滑、自然红透的橙子，如上图就是没有经过打蜡而自然红的甜橙 。因为颜色红的是橙子在生长期接受了充足的日照，所以吃起来特别甜 。千万别贪图那种个头很大，但颜色黄中带白的橙子，那种会很酸的 。
二 捏
在选橙子时不妨用手轻轻捏一下橙子 。
那种捏起来手感偏软而且颜色也红的橙子，吃起来不仅甜，而且汁特别多 。反之，捏起来硬绑绑而且颜色偏白的那种橙子，吃起来不仅口感不好，而且汁水少 。在我们老家把那种大又硬的橙子叫做“白大坨”，我们都不爱吃 。
在买橙子时，只要做到了上面两点，我敢保证你选的橙子肯定好吃 。
挑橙子一定要注意的：手握起来硬度要够，偏软肯定不是新鲜的；挑的时候用手颠一颠，大小相同的重一点的肯定水分足；颜色要够深，颜色越深说明橙子的熟度越好；最重要一点，皮要够细，皮细肉相对来说更嫩点


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