起伏吃什么-起伏吃鸡-起伏吃什么对身体好 _小知识

今天已经是开端入伏了，也代表着从今天开端进入三伏天气象会越来越闷热，俗话说起伏吃只鸡，一年好身材，大家知道起伏吃什么吗，其实在起伏这一天除了吃鸡，还可以吃馄饨、面条等等，那么接下来大家就随资源网小编一起懂得看看~

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起伏吃什么
【起伏吃什么-起伏吃鸡-起伏吃什么对身体好】
起伏吃什么：鸡

民间有句俗话“起伏吃只鸡，一年好身材。”

三伏天里人的体能消费较多，须恰当弥补养分。

在炖鸡的时候可适量参加生姜生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。

这样一来，可做到发散体内蕴寒，避免秋冬发寒病。
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起伏吃什么：饺子

在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。

家家谷满仓，人们应用这个机遇，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天确定要吃饺子。

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

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起伏吃什么：馄饨

在南方部分地域，如上海等初伏要吃馄饨。

其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。

起伏吃什么：汤面

入伏的第一天，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。

南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰硕的碳水化合物，能供给足够的能量，而且在煮的进程中会接收大批的水，所以吃起来会发生较强的饱腹感。

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“起伏一只鸡，一年好身材”，入伏吃啥南北方差别大
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在湖南大部分地域都有入伏头一天吃鸡的习俗，尤其是童子鸡是首选。像湖南的省会长沙，每年到了三伏头一天，很多家庭都会去菜市场买一只童子鸡来吃，因为自古以来在民间就有“起伏一只鸡，一年好身材”的说法。意思是说进入伏天以后，至少要吃一只童子鸡来补补身材，这样一年中都会有好身材。在有些处所也说成是“头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼红枣肚”等，可见南方多地都有入伏吃鸡的习俗。
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这个是古人传下来的习俗，在今天依然是有道理的。古人以为童子鸡有祛湿的功用，而在三伏天就是祛除病湿的好机会。这个时候人体内的阳气是最旺，每天都是挥汗如雨，这样就会丧失大批的蛋白质和氨基酸，须要及时进补。而童子鸡具有高蛋白、低脂肪、低热量和低胆固醇的特色，特殊是其蛋白质的含量是在肉类食品中最高的。

所以在三伏天吃鸡，不仅可以及时弥补身材所须要的养分成分和体力，赞助我们熬过这段最热的日子。而且夏季人的食欲不振，更须要吃点有养分的食物。尤其是后面的夏忙就要开端了，更是须要强健的身材，因此早点进补也是为了打下基本，为后面的农忙做好预备。