伏羊节是什么意思-伏羊节的由来-伏羊节为什么吃羊肉( 二 )
入伏吃羊肉的利益
首先，羊在经过春冬两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇，膳味小 。所以有六月的羊肉赛人参的说法 。
其二，三伏天，人们体内积压积热，在夏天入伏后吃羊肉，据说可以清洗肠胃、消暑去湿 。
夏天，人们生吃蔬菜瓜果的机遇较多，容易造成消化不良，喝冷饮、冰啤容易使胃寒，而羊肉可以暖胃生津、掩护胃肠，驱散体内的积热 。
第三，中医有冬病夏治一说，伏天吃羊肉，至冬身材强健，尤能御寒，可以预防一切由寒邪诱发的疾病，有必定的食疗作用 。
第四，伏天炎热，是治疗冬天因寒而涌现的腰膝冷痛、腹部冷痛、肩周炎、风湿性关节炎、哮喘、老慢支等病症的良好时代，对减轻或治愈疾病可起到事半功倍的奇效 。
第五，伏天吃羊肉可以使人体大批排汗，逼出体内阴寒毒邪，进而到达“夏季进补，储备冬天耐寒才能”的后果 。
据说，入伏吃羊的习俗源于对炎帝和祝融的崇敬，以及对彭祖擅长烹羊的传承，最早风行于汉代 。
汉代扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳 。”现在这种习俗传播下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，许多羊肉馆在这一天都推出全羊宴 。
我国鲁西南、苏北、皖北、豫东等地域都有三伏天“伏羊”(即三伏天品食羊肉)的传统 。
因为当地人以为此法能“以热治热、发汗排毒”，所以，这些地域久长以来传播着“夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”的说法 。
三伏天吃羊肉有必定的养生根据 。中医有在“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，如果人体体质里有固有寒气，三伏天资源网吃羊肉散寒气能起到事半功倍的后果 。
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