喜欢玩英雄联盟游戏的朋友们都知道,上单霸主船长的口头禅就是来一碗朗姆酒,相信生活中很多朋友也品尝过朗姆酒 。但是即便如此朗姆酒的所有种类大家都没有全部品尝过,真的是种类非常多非常多 。莫吉托就是其中的一种,那么它的酿制配方是什么呢?生活中如果你也爱调酒,不妨来学习一下 。
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起源
莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早 。莫吉托确切的来源已无从考证,我们相信它起源于德拉盖Draque,据说是一种海盗饮品 。英国海盗佛朗西斯.德雷克爵士(他被西班牙人称为“龙”)发明了这款饮料 。德雷克确实去过古巴 。但是以评估海盗的抢劫和破坏后果的传统标准来看,他在那里并没有造成非常大的破坏,也许他在当时正忙着开Party 。1830年,关于莫吉托原型的第一个典故正式了其古巴血统,在Ramon de Paima的小说‘海贼王’中,一个角色说到:“每天早上11点我都要喝一点德拉盖使我的精力充沛 。这不但诠释了这种酒的海盗血统,同时也显然说明莫吉托是早上饮用的酒品 。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎 。它以全新面貌出现,原料包括挤过的青柠,碎冰和切碎的薄荷这个新的改良版本从美国开始席卷全球 。通过加入青柠汁以之外的水果,莫吉托仍然在朝口味清新的方向进一步演变 。
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配方
食材:
新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰块6-8块、苏打水
【莫吉托鸡尾酒配方是什么】新鲜薄荷1枝(装饰用)
器皿:
鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根
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制作过程:
1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中 。
2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下 。
3、加入朗姆酒,然后放入冰块至八分满 。
4、加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅) 。
5、放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可 。
也可以稍微变化:如果用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰姆酒,就成了Monti"sMojito 。
注意:小青柠是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲,由于汁液丰富,所以是酒保很喜欢的调酒材料 。在蔬果店里通常可以找到,但有时亦被误标为柠檬 。
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