中式西点和中式面点有什么区别,西式面点和中式面点哪个好点- _生活百科

中点和西点的主要区别，我认为最主要还是文化上的差异。中点诞生于中国古代农耕社会，诸多的糕点样式与当时的社会环境、生活条件以及文化传统息息相关。可以说，一样糕点就可以反映一个地方的历史，甚至是代表。西点是外来品，代表着国外的历史特点，相对来说，与中国人的生活相去较远。

文章插图
从原材料看，中点的用料相对于西点要粗糙一些，样式也相对较少。毕竟，中点诞生的历史环境决定了中点“填饱肚子”的作用更突出，相对于西点精致，中点更具实惠性，也更实在，更贴近中国人的传统生活。
【中式西点和中式面点有什么区别,西式面点和中式面点哪个好点-】

文章插图
从现在社会的经营模式看，中点的存在方式更多的集中体现在一些老字号糕点商家，西点则更体现现代化。这于中国人的认知方式息息相关。中点代表着传统和历史，当然越“老”越好，西点则属外来物种，在中国社会发展史上还是个孩子，当然是“新”的好。

文章插图
但从普及形式上看，西点店明显多于中点店，甚至诸多传统中点店也逐渐与西点融合，追求多极化发展。我认为这是中国社会快速国际化的体现，在这种形势下，传统中式糕点也为追求经济效益，而迅速“特产化”，其原本的味道被逐渐淡化，食客买单的原因也仅剩历史和传统因素，成为“我曾经去过”的一个标志。相比之下，西点更贴近中国人的现代生活，从味道、样式、食材等多方面给了中国人更多的选择。这也是西点更普及的原因。

文章插图
任何行业都有风险，西点的普及，也是激励竞争的一种体现。如果能把中点做好，重新唤起中国人对传统的思念，也不失为一个好的选择。

文章插图
作为技校老师的我，应该可以回答这个问题，首先性别上，男孩学中式烹饪的多，毕竟掂锅抡盘子呢，女生呢，就学个面点，制作一些糕点啊，捏一些面人儿啊这些。至于哪个好，各有所长，各有特色，两者共同之处就是将来就业前景好，学好了一辈子不失业。家里有钱了可以自己投资开店，家里条件不好了可以去给酒店打工。人离不开吃，所以你一辈子不会失业。