开小吃店好还是饭店好,开店做小吃好还是上班- _生活百科

现在从几个方面去说一下应该去做那个，第一个方面1 ，成本，小吃店的前期投入并不大，一个十几平米的小门面都可以开起来，成本低，也并不需要投入什么别的费用。只要专心的将味道做到最好，服务搞好就OK了，基本上就会盈利很快。相比于中餐呢，它需要你有足够的资金去运转它，前期的投入很大，回本时间较长，你还要找人去管理各环节的工作，人工成本也是一大支出，采购各方面都需要人去管理，成本很高。

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2 ，人员的技术，小吃店不用担心别的问题，只需要一个主角就够了，而中餐呢，就需要你会去管理了，厨房就跟前厅成为两个机构了，环节又多，要求的人员技术就对了，炒菜的有炒菜的技术，展板要有技术，采购要有经验，凉菜什莫的都得有技术，管理起来就比小吃店麻烦的多了，小吃店一般常食得比较少，中餐基本上都是在店里食用，还要全程服务顾客，小吃店就不用那么复杂了。

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3各有各的好处，也有个的难处，小吃回本利润孙然快，中餐回本时间长，但中餐还是有发展空间的，小吃店毕竟只是短期计划。除非你后期在开个大的，开大店你又要考虑那么多，其实到头来都是一样的，迟早都要经历的事情。中餐一旦回本，接下来就操心的事就没那么多了，就只是知名度的问题了，客源就有了，生意也就上去了，自然而然的事情，小吃店就不一样了，那都是流动人口。不固定的。

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要根据自己的实际情况而定，你对小吃懂，还是熟悉中餐。自己的实力取决于开店的大小，小吃店，投资少，，赚的少，风险小，最辛苦的也是干小吃店，起早贪黑，人员配备不起，一个人做几个人工作，没有足够的耐力，超长的劳动力，建议不要干小吃店。
【开小吃店好还是饭店好,开店做小吃好还是上班-】中餐店一般不能太小，投资也就大多了，要有足够的资金，地里位置好，人脉关系好，懂得经营之道，几者你都占齐了，就开大店。要是都未达标，建议就不要干中餐了，干了也是白扔钱。大店，小店应人而异，谨慎投资为上。