现代人们生活节奏逐渐加快，对饮食的要求也越来越高，燕麦片凭借其特性和营养价值，深受人们的喜爱 。因此在每个工作日的早晨，除了油条、豆浆、包子和粥外，大家多了燕麦片这样一个搭配选择，用牛奶冲上一碗燕麦片当早餐，似乎是便捷营养又美味的不二选择 。
大家或多或少知道一些燕麦的营养和保健功效 。燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品，含有丰富的维生素、各种矿物质和β-葡聚糖 。常食有降血脂，控制血糖，帮助减肥，预防便秘，防癌抗癌的作用 。
现在超商超、网络等都有很多种眼花缭乱的燕麦片供我们选择，燕麦经过层层的加工改造后，因为它食用方便，口感得到改善，这几年来成为深受欢迎的功能性食品 。但你知道吗？超市或网上所售的部分燕麦片虽然香甜可口，却也存在很多的安全隐患 。
重金属的含量超标
【许多人每天吃的“健康食品”竟会导致癌症】一般吃起来甜甜的燕麦片，有很高的卡路里 。除了很高的卡路里，燕麦片吃起来很甜的原因，营养学家推断是因为燕麦中含有高果糖玉米糖浆，如果消费者购买到重金属含量超标的燕麦，可能产生以下危害 。
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