中秋节又称什么节,中秋节又称什么什么和什么-
我们这里管中秋节就叫“八月十五”,这在民间是仅次于春节的重要节日 。
农历八月,秋作物成熟,人们进入秋收时节 。黄灿灿的玉米堆满院子,雪白的棉花松软柔和,绿豆黄豆从荚里炸出,均溜的红薯胡萝卜色彩炫目 。收获总是令人欢欣鼓舞的,加上团圆的内涵,所以八月十五,月圆、人圆、心意圆,百姓们对这个节日特别重视、欢迎 。
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在这个传统节日里,民间有一些久传不衰的习俗,比如祭月、吃月饼、烙糖火烧、煎茄夹子等 。
月饼,现在通常都是买现成的,但糖火烧和茄夹子都还是主妇亲自动手做 。不图别的,就图动手过程中的那份闲适和愉快 。发好面,红糖搀上点面作馅儿 。把面皮擀成圆片,用面皮儿把红糖包起来,压扁,再用擀面杖两面轻轻压平,撒上些芝麻,就光等着放到饼铛里了 。茄夹也不复杂,把茄子去皮,切成中间开口,底部相连的薄片,里面搁上菜馅儿,放到和好的浓淡相宜的面糊里滚一滚,下到油锅去煎就好了 。
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傍晚,圆圆的月亮从东天升起,把月饼、糖火烧、茄夹子各自用盘盛好,摆到小桌上,再摆放些鸡、鱼、水果,或五或七样,然后人们跪在供桌后,拿几张黄表(明黄的那种烧纸)点燃,再虔诚地磕个头,祈求月亮赐予安康、富裕和幸福 。这就是祭月了 。
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祭完月亮,大家就可以坐到餐桌前,摆上鸡、鸭、鱼、肉,或凉拌或热炒的菜蔬,加之八月十五特有的食物——月饼、糖火烧、茄夹子等,启瓶倒酒,推杯换盏,开怀畅饮 。一家人叙叙话,聊聊天,表演个节目,浓浓的亲情将节日的氛围推向高潮 。
真心谢邀,你们那管中秋节叫什么,都有哪些习俗?
我们这边叫团圆节,八月十五,这个节在我们这边轰动的可厉害了,僅次于过年,在十五这个小长假里,所有在外面工作人员,大.中.小.学生统统返乡,与家共度这个一年一度的传统佳节,这个节日对我们农村人来说,特别重要 。
团圆也是幸福的象征,家家戶户买肉买鱼,总之,想买啥就买啥,谁都想把这个节过热闹而欢乐 。
当亲人都回来的时候,我们这大家子人共二十人左右,能坐两桌,我就尽我最大的努力,做些大伙爱吃的菜餚,能让亲人们吃好喝好,就是我最大的心愿 。
【中秋节又称什么节,中秋节又称什么什么和什么-】人生的聚,散,离,合,都是有定数的,我珍惜每次的聚散,团圆是幸福的标志,我希望我们家永远都团团圆圆,幸幸福福!
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