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要判断葡萄是否甜 , 请尝一下最上面的葡萄 。甜的话 , 整个串会变甜 。因为葡萄生长的时候 , 从下面开始变色 , 最下面也受到阳光的照射 , 所以最下面的葡萄大多是甜食 。
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夏天 , 能吃的水果种类也非常多 , 西瓜、桃子、苹果葡萄等这些水果也是大量上市的季节 , 尤其是葡萄 , 大家都很喜欢 , 味道酸甜可口 。营养价值也很丰富 。要判断葡萄是否甜 , 请尝一下最上面的葡萄 。甜的话 , 整个串会变甜 。因为葡萄生长的时候 , 从下面开始变色 , 最下面也受到阳光的照射 , 所以最下面的葡萄大多是甜食 。
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下面介绍一下葡萄的选择方法 。
一.见白霜
新鲜的葡萄 , 其表面有明显的白霜 。这种白霜是果粉 , 只在最新鲜的葡萄上 。特别好的葡萄 , 果粉看起来很细很均匀 。相反 , 没有果粉的葡萄 , 肯定不新鲜 。
二.看软硬兼施
摸摸葡萄的硬度 , 新鲜的葡萄 。那个果实的颗粒很饱满 , 摸起来很结实 。而且 , 一串葡萄大小均匀 , 没有脱落或破碎 。这是新鲜的葡萄 。
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三.看重量
【葡萄上面甜还是下面甜?】葡萄的重量、新鲜葡萄、汁都很丰富 , 拿起一个差不多大小的葡萄 , 拿到手一看 , 最重的 , 口感一定更好 。
四.看粒子
粒粗的葡萄养分充足 , 有的葡萄密度过大 , 受不了阳光 , 养分不足 。
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