米酒坏了的表现 _变质

米酒在生活中是很常见的东西，米酒由于酒精度数不高，老人小孩都是可以食用的，因此米酒是非常受到大家欢迎的，米酒的味道也是非常好的，酸酸甜甜的，而且米酒是存放的时间越长，味道越好喝，但是米酒也是有保质期的，过了保质期的米酒，最好就不要在食用了，那米酒坏了是什么味道呢?

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米酒坏了是什么味道?
一般而言，已开封的糯米酒是不能保存很长时间的，时间过长，其是会变质的，不仅口感会变差，而且也会滋生细菌，吃了对人体的健康不利。
所以，已开封的糯米酒应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。
【米酒坏了的表现】但是，若在温度与湿度均适宜的条件下，未开封的糯米酒可以保存很长的时间，一个月、一年甚至是更长的时间，久而久之，其会变成味道香浓醇厚的佳酿，令人垂涎三尺，回味无穷。
米酒过期了可以喝吗
大概3年左右，但是米酒过期了也可以喝。

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米酒过了保质期也能喝，包括葡萄酒(但白葡萄酒例外) 。
在米酒，白酒，葡萄酒瓶中都会写有保质期多久的字样。但这并不代表过了保质期就不能喝，主要是意味着，过了这个保质期，酒的浓度会有变化。比如，新买的葡萄酒，刚开始的时候他的浓度是5% ，过一年浓度会变成7%左右，过了保质期，他的浓度可能是10% 。这时候，瓶子上写的浓度，跟实际酒的浓度有很大的差别。