白果一天最多吃几颗？ _微量元素

10到15个
【白果一天最多吃几颗？】白果一天最多吃10~15个左右。这是因为在营养价值高的同时，还含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒成分。炒白果只会降低，不能完全消除毒性。另外，请不要每天吃白果。毒素聚集在体内也可能引起身体不适和中毒的症状。

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白果一天最多吃10~15个左右。白果虽然含有很高的营养价值，但同时也含有银杏酚、氰苷、白果酸等有毒成分。另外，白果中绿色胚芽有毒成分最多、毒性最强，炒后毒性降低，不能完全去除，白果不宜食用过量。白果也最好每天不要吃。我建议每周吃3~4次左右。白果中的氢氰酸比较强，每天食用这些毒素不能在人体内完全分解，长期大量聚集在体内，引起身体不适和中毒症状。

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白果也不是谁都能吃的，特别是过敏体质的患者和孕妇最好不要吃。由于白果中含有一定的致敏成分，过敏体质患者食用会诱发过敏症状。孕妇体质特殊，白果含有一定毒性，食用可能影响胎儿神经系统和身体发育。

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白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果稍涩，食用白果口感清爽。坚果中除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，还有维生素c、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、麝香草酚、五碳硼烷、脂肪固醇等现在医药界普遍认为，生吃7~15片会引起中毒，炒后毒性会下降，但一次性食用量也不宜过大。
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