海参怎么吃，这些方法你一定不知道 _怎么吃

【海参怎么吃，这些方法你一定不知道】海参不仅口感嫩滑，味道鲜美，而且含有大量的蛋白质和微量元素以及矿物质，具有丰富的营养价值，深受广大朋友的喜爱。同时，作为一种海产品，也具有多种多样的做法，都是美味佳肴，可根据自身喜好进行选择。那么，海参怎么吃呢？

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海参小米粥。将小米用清水泡一下。将泡好的小米控水加至在电饭煲里。加入事先炖好的鸡汤。选择煮粥模式将小米粥煮好。在小汤锅里加清水及姜片煮开。将泡发好的海参下锅煮二分钟。加适量料酒调味。小米粥煮加入细盐枸杞调味。再将烫好的海参加入即可。

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海参红烧肉。海参切小段备用。五花肉切麻将块冷水下锅焯去血沫杂质。锅内到少许油烧热，放入焯好的五花肉煸炒。煸炒到五花肉涂油，颜色变焦黄即可。放入姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，冰糖放入葱姜。放入老抽煸炒片刻，煸炒出香料的香味。倒入没过肉的开水，倒入少许生抽。炖制肉6.7成熟烂，放盐调味。放入海参，炖制汤汁收浓即可。

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葱烧海参。发好的海参清洗干净，切成环形块状，正确的吃法是应该整个烧或者纵向切条。三棵大葱洗净切成寸段。炒锅中倒适量油，油热后倒入葱段炒几下，再倒入少量的酱油、盐、白糖，炝炒出香味儿。将海参倒入锅中。扒拉几下就可出锅。味道和口感确实很不错。
美味可口的海参做法就介绍完了，不仅好吃，而且海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。