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湖北省荆州市美食有哪些？十款必吃美食推荐 荆州美食


湖北省荆州市美食有哪些？十款必吃美食推荐 荆州美食

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荆州美食(湖北省荆州市有哪些美食？十大必吃食物推荐)
美食就是生活，生活就是故事，饮食文化是一个城市文化的重要组成部分 。你可以通过你喜欢什么口味来了解你的性格 。一个城市的特色美食也代表了这个城市的特色！在说今天荆州的特色小吃之前，我们先来看看这座城市 。

荆州，湖北省地级市，长江中游城市群重要成员，位于湖北中南部，长江中游，江汉平原腹地 。全市面积14100平方公里，总人口690万(2017年) 。下辖荆州区、沙市区、江陵县、公安县、监利县、石首市、洪湖市和松滋市、荆州开发区、华中农业高新区 。

荆州是一座古老文化与现代文明交相辉映的滨江城市 。“画九州，有荆州 。”荆州有三千多年的历史 。自公元前689年楚国都城济南城开始，先后有6个朝代，34位皇帝在此建都 。从天下第一官孙帅至明万历年间第一官张，共有138位宰相出自荆州 。从爱国诗人屈原到李白杜甫，一大批文人骚客都在荆州吟诗作赋 。

荆州是春秋战国时期楚国都城的信息资源网络 。是中国首批24个国家历史文化名城之一，中国优秀旅游城市，国家园林城市，重要的公路交通枢纽和长江港口城市 。

2019年，荆州实现地区生产总值2516.48亿元，按可比价格计算，比上年增长7.5% 。[1]2017年6月，荆州被命名为国家卫生城市 。

湖北荆州有很多好吃的，很多都是其他地方没有的 。先说说荆州当地的美食，看看你吃过几个 。
1.早间教堂面条
是荆州必吃的传统早餐，已有百年历史 。据说做荆州早面，每天半夜都要开始忙活，用活鳝鱼、五花肉、猪肉做奶汤 。客人来点第一碗面的时候，把煮好的面放在汤中，然后依次放上肥猪肉、鸡胸肉、瘦猪肉、脆皮鳝鱼、猪油、葱花等做成的小份 。这种早餐面条柔韧爽滑，汤汁鲜而不腻 。

2.大连面馆
这不是大连的 。其实在大连，大碗面也是 。为什么呢？第一，表示量大，汤量大，碗满；第二，它意味着大量的面，丰富和先进的信息资源网络 。石仔，“面有大连，一中碗，分两部分 。冬天全汤，夏天半汤，叫大连 。叫过桥，面有浇头，以长鱼、鸡、猪为三鲜” 。借用网友的话，如果说早餐厅有几块猪肉 。大连面大小就是几片猪肉加一撮鸡丝和一点鳝鱼干 。
中面尺寸是可选大连面的两个尺寸，但一般搭配猪肉片 。

3、锅盔
锅盔，也叫锅块，是烧饼的一种，在武汉也很常见 。但是荆州不一样 。面里有蒜苗，面上撒芝麻，馅料是猪肉牛肉素锅 。刚出炉的锅，脆脆的，热乎乎的，味道最好 。有不同的吃法，可以直接吃，蘸汤吃，也可以泡汤吃 。前几天，我在袁世芳素食馆吃了一个荆州朋友送的锅盔 。一面全是芝麻，然后我蘸了烟台的蜂蜜 。太酷了！

4.荆州春卷
荆州春卷，春天的传统小吃 。出自古代的“弹簧板” 。《春盘薄莴笋》《青松黄韭试春盘》 。荆州一带的春卷，先用面粉摊成薄皮，又轻又韧，再用腊肉、韭菜等馅 。，小心卷成筒状，放油锅里炸 。出来后的春卷色泽金黄，皮脆肉嫩，馅料令人垂涎 。我想吃一个，再吃一个 。

5.洪湖藕粉
洪湖藕粉以湖北最大的湖泊野生莲藕为原料，采用现代工艺制作而成 。其形状晶莹剔透，口感清爽油腻，辅以白糖等辅料 。洪湖莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等成分，被誉为“水中之宝” 。每次回北方老家，我都会买无糖的洪湖藕粉带给家人 。我父母喜欢这个 。

6.炸鱼饼
鱼糕以其肉香、鱼腥味、嫩香味而为人称道 。我经常在武汉买这种菜，有时候会求荆州的朋友从家里给我带一些 。传说鱼糕的制作起源于楚国 。现在人们用鱼和肥肉做蛋糕，然后用猪肉和山药做丸子 。肉丸底部放上鱼饼，最后用肚片和腰片煮盖，称为“拌肉丸” 。
【湖北省荆州市美食有哪些？十款必吃美食推荐 荆州美食】
7.荆州八宝饭
荆州八宝饭，入口即化，色泽鲜艳，甜润，油而不腻，甜而不腻 。，又称“浅饮而细细品味，余味悠长” 。传说它是由清末宫廷厨师戴孝制作的，供慈禧太后食用 。它是由糯米、龙眼肉、密樱桃、瓜子、红枣、莲子、桂花、密冬瓜等蒸制成的 。，然后加入糖和猪油 。

8、龙凤配
也是荆州的特色美食之一 。是古代荆州的传统菜系之一 。相传是诸葛亮为庆祝刘备夫妇从东吴平安归来而创作的，距今已有一千多年的历史 。它象征着好运！


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