每一种食物的功效和营养都是不一样的 ， 根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康 ， 尤其上火对身体伤害比较大 ， 那么吃双孢菇会上火吗？
双孢菇的营养价值双孢菇的菌肉肥嫩 ， 并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质 ， 所以味道鲜美 ， 营养丰富 ， 据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g ， 此外还含有维生素B1、B2、Vc ， 尼克酸等 ， 由于它的营养比一般蔬菜高 ， 所以有"植物肉"之称 。双孢菇蛋白质含量为35%—38% ， 含有人体必须的6种氨基酸 ， 还含有丰富的维生素B1 ， 维生素B2 ， 维生素PP ， 核干酸 ， 烟酸 ， 抗坏血酸和维生素D等 ， 其营养价值是蔬菜和水果的4—12倍 ， 享有“保健食品”和“素中之王”美称 。深受国内市场 ， 尤其是国际市场的青睐 。
吃双孢菇上火吗不会上火 ， 中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用 。
【吃双孢菇上火吗？双孢菇的营养价值有哪些?】了解了吃双孢菇会上火吗之后 ， 相信对喜欢吃双孢菇的人能有一定的帮助 ， 这样能让自己健康的同时还能更好获取食物的营养 。
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