老年人骨折 食疗很重要( 二 )


枸杞子粥
枸杞子20克,粳米50克,白糖适量 。将枸杞子、粳米放入沙锅,加水800毫升,用文火烧至微滚到沸腾,待米开花,汤稠有油出现即停火焖5分钟,加入白糖即可 。每日早晚温服,可长期食用 。
养精生力酒
生地黄120克,熟地黄120克,天冬100克,枸杞子100克,牛膝80克,何首乌120克,人参30克,黄酒2000毫升 。将上药切成薄片,放入小瓦坛内,倒入黄酒浸泡15天 。每隔3天摇一次,每日早晚服,每次10~20毫升 。
【老年人骨折 食疗很重要】茴香腰花汤
猪肾1对,撕去膜皮,一剖2片,压在砧板上,用刀剔去臊腺,在猪肾里层割几道直刀纹,深度为猪肾厚度的2/3,然后切成薄片,入碗内用清水浸泡5分钟 。旺火烧锅,入猪肉汤,加茴香、葱、姜烧开,放入腰花煮3分钟,加精盐、胡椒粉、葱花即可食用 。


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