我们从小就要树立远大的志向,因为什么?从小树立远大理想
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幸福是什么？是一句祝福的话语，是一个鼓励的眼神，是一个温暖的拥抱……在一碗羊肉汤中，我感受到了幸福 。
寒冬腊月的早晨，狂风怒吼，吹得树枝左右摇摆，痛苦地呻吟，连太公公也不愿出来平息 。这时，姥爷会做一碗热乎乎鲜嫩的羊肉汤，就连太阳也能被香气诱惑地溜出来 。
破晓，姥爷摸黑起床，匆匆忙忙地赶去集市，去买一天中第一批新鲜的羊肉 。
清晨，太阳慵懒地挂在天上，我蹲在姥爷雪地里踩出的小路旁，当望到姥爷渺小的身影逐渐变大，我飞一般地向他奔去，接过一大袋羊肉，牵着姥爷粗糙的大手，蹦跳着走进大院的厨房 。
姥爷原来是餐馆的厨师，现在也一样，只不过变成了居家厨师 。当冬日暖阳洒进厨房，姥爷开始忙碌，手中的刀在骨头和羊肉之间游走，将脱骨的肉块均匀地切成条块，手起刀落，快慢有致，像极了一旁收音机中播放着的京剧的板眼，又像是在谱就一支清脆悦耳的乐曲 。姥爷把切好的肉连同骨头一起丢进焖锅，给它们蒸个桑拿，去掉膻味和血水，当冒着泡沫的暴脾气的沸水将锅盖顶开时，姥爷关火、掀开锅盖，大团浓郁的白雾夹带着香味迎面扑来，霎时间，厨房好似人间仙境，水雾中的姥爷平添了几分道骨仙风 。姥爷倒掉带着血沫的浊水，将羊肉放在一旁……一切动作如行云流水般一气呵成 。
【我们从小就要树立远大的志向,因为什么?从小树立远大理想】姥爷拿出珍藏的紫砂锅，倒进甘甜的泉水，把在开锅几分钟的羊肉以及羊骨从焖锅转移到紫砂锅，放入切碎的青葱黄姜、八角调料等，不一会儿，一股香气从砂锅边沿袅袅飘来 。闻到香味的我仰着头急切地问：“姥爷，什么时候可以炖好？”“妮儿，好饭莫怕晚 。”姥爷边搅动着汤，边笑眯眯地说 。只见姥爷额头上已有细细的汗珠，银白的鬓发随着姥爷的忙碌在阳光下晶莹闪亮，我拿着纸巾踮起脚尖儿，轻轻拭去额头上的汗珠 。厨房里到处弥漫着羊肉的清香，羊肉的营养在温火中慢慢地渗透到乳白色的汤汁中 。
一上午过去了，羊肉汤在几个小时无间断的烹饪中终于炖好了 。品尝美味的黄金时刻到了，姥爷拿了一个青花瓷碗，舀了一勺羊肉，然后两勺汤，撒上切好的香菜末儿、青葱末儿，乳白色的羊汤上面漂浮着繁星似的点点嫩绿，各种香气混合在一起，当然还包含了姥爷浓浓的爱意在其中，我呷了一口，一股暖流流遍全身，一直流向心田，好鲜！好暖！ 如冬日暖阳，温暖人心 。
一碗姥爷做的羊肉汤，是我每次放寒假后归乡的期盼 。这里面有冬日暖阳的味道，有故乡的味道，更有幸福的味道 。
壹点号 济南都心悦
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