减肥的时候,人们对于自己的饮食都会特别控制的,因为饮食是最直接造成人们肥胖的原因,也是最能达到良好的减肥效果的方式 。不少人都认为中午吃米饭会胖,不利于减肥,其实,午餐吃米饭是不会变胖的,除此之外,中午吃土豆、玉米以及燕麦也不会变胖!下面就为大家介绍一下午餐吃什么减肥!
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1、土豆
土豆淀粉含量较多,口感脆质或粉质,兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物 。1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里 。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能 。
2、玉米
是禾本科植物玉蜀黍的种子 。目前全国各地都有种植,有些地区以它作主食 。玉米是粗粮中的保健佳品,食玉米对人体的健康颇为有利 。1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里 。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质 。玉米食用要趁新鲜 。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动 。
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3、大米
是五谷之首,米饭更是很多人每天必吃之物 。米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收 。人们的米饭越吃越精致,营养越来越少,吃得都是热量 。1碗100克(2两)米饭热量116卡路里 。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用 。
4、燕麦
就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的健康食品 。标准(100克)燕麦热量367卡路里 。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 。
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【减肥中午吃米饭会胖吗】5、红薯
红薯又名番薯、甘薯 。除供食用外,还可以制糖和酿酒 。1个小红薯(130克,可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素 。
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