喜欢吃鱼的朋友相信对于花鲢鱼都是比较有印象的，这是一种营养高而且肉质鲜嫩的鱼哦 。花鲢鱼的做法有不少哦，想要知道花鲢鱼怎么做比较好吃吗?不妨跟着一起去看看花鲢鱼的家常做法吧，绝对是简单又美味哦 。
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做法一：盐菜花鲢鱼
第一步，备好花鲢鱼、盐菜、葱姜蒜 。花椒、料酒和淀粉 。
第二步，将花鲢鱼直接处理后洗好切块，将鱼骨鱼头加生姜葱和盐搅拌腌制 。
第三步，将鱼肉切片，加盐、料酒和淀粉搅拌 。备好锅加油烧热，将葱姜和花椒爆香了 。
第四步，加盐菜翻炒，加点山椒翻炒 。适当加点水 。等待水烧开后，将鱼头下锅 。
第五步没接着加鱼骨烧煮，煮好后捞出，将鱼片下锅，十秒后捞出，最后放在一起淋上汤，加葱花即可 。
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做法二：烧椒花鲢
第一步，备好花鲢鱼、葱姜、料酒、盐、二荆条、酱油、鸡精味精和淀粉 。
第二步，将花鲢鱼处理后洗好，锅中加水加葱姜和盐烧煮，鱼下锅烧煮后捞出 。
第三步，锅中加油爆香姜蒜，将烧椒粒下锅，加蚝油翻炒 。加点汤烧煮，加酱油和味精以及鸡精 。
第四步，将水淀粉下锅勾芡，加生菜油搅拌了，将其淋在花鲢鱼上即可 。
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做法三：红烧花鲢鱼
第一步，备好花鲢鱼、葱姜、香菜、胡椒粉、酱油、料酒、白糖和盐 。
第二步，将花鲢鱼处理后洗好了，葱姜切片备用 。锅中加油烧热，将花鲢鱼下锅油炸哦 。
【花鲢鱼怎么做好吃，推荐三种美味做法】第四步，炒锅加油，将葱姜蒜爆香了，加酱油上色 。将花鲢鱼下锅，加料酒和水烧煮 。
第五步，烧开后用盐、白糖和胡椒粉调味，五分钟左右出锅加香菜即可 。
以上就是关于花鲢鱼的好吃做法，如果说你爱吃花鲢鱼，那可以来学学哦 。
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