包菜作为生活中常见的一种蔬菜 ， 使用其来搭配进行炒肉片的话也是很多见的 ， 多数家庭和餐馆都会制作这道菜肴 。肉片选择可以用五花肉 ， 带有一些猪肉在翻炒的过程里可以让包菜更加的带有肉香 。
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食材食谱热量：1451.5(大卡)主料五花肉250克.包菜1个
1.准备食材 ， 五花肉250克 ， 包菜1个 ， 蒜头2瓣 。
2.五花肉切成片 ， 大约2mm厚左右 ， 包菜手撕成小块 ， 蒜头切粒
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3.先用小火把五花肉不停地翻炒 ， 直到炒出油为止;再倒入酱油 ， 炒1分钟左右 。
【?包菜炒肉片是怎么做的？】4.接着倒入包菜 ， 用大火不停的翻炒 ， 直到包菜炒软 ， 大约5分钟左右 。
5.加入盐和鸡精 ， 再炒1分钟 ， 就可以出锅啦 。
包菜的功效与作用
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1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用 。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时 ， 可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处 。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力 ， 预防感冒 。
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