使用腊肉制作粽子是很常见的做法，使用腊肉的原因是腊肉中的油脂可以融入糯米里面，让整个粽子都会有腊肉的香味，这样吃起来的味道就会更加香浓了 。制作粽子的难点应该是在包粽子的环节，需要细心一些 。
文章插图
一、食材：
主料：糯米500克、腊肉230克 辅料：粽叶20片、生抽2茶匙、老抽5茶匙、棉线或草绳1捆
二、步骤
1.糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时
文章插图
2.腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污
3.泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀(有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加)
4.将煮好的腊肉切小块备用
文章插图
5.取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实
6.放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握 。
【?腊肉粽子的做法大全有哪些？】7.填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线 。
推荐阅读
![[]最适合婴儿游泳馆双十一活动的6种促销模式](http://imgs.tom.com/product/201910/THUMBNAIL6B1D9DAD81C94654.jpg)
- 铁板鸡蛋饼的做法是怎样的？
- ?荷叶粽子的做法是怎样的？
- 蛋黄粽子怎么做才好？
- ?鸡蛋土豆饼的做法是怎样的？
- ?猪肉粽子的做法是怎样的？
- ?大头菜炒柿子做法是怎样的？
- ?鸡蛋玉米饼的做法是怎样的？
- ?鸡蛋手抓饼的做法是怎样的？
- ?早餐蛋饼卷的做法是怎样的？
- ?火腿粽子的做法是怎样的？