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颈椎病“十大食疗粥”

健康知识颈椎病食疗粥葛根五加粥

由于退变和劳损，颈椎骨质疏松、增生，韧带肥厚，颈动脉硬化，管腔狭窄，发展到一定程度，可成为颈椎病 。主要表现为头颈疼痛，上肢麻木无力，肌肉萎缩 。有的病人还有头晕、眼花、耳鸣 。个别严重的四肢瘫痪，行走困难 。中医对其早有认识，一般分为风寒湿痹阻型、气滞血瘀型、痰湿阻络型、肝肾不足型和气血亏虚型 。

颈椎病“十大食疗粥”

文章插图
颈椎病的核磁共振检查
颈椎病治疗方法很多，包括锻炼操、药枕、牵引、推拿、理疗、贴膏药、服药及手术等 。此外，还可配合食疗 。食疗变药疗“苦口”为“可口”，具有“药极简易，性最平和，味不恶劣，易办易服”的特点，可起到“食借药威，药助食性”的效果 。
颈椎病食疗除遵循一般饮食原则，如搭配合理、营养均衡、饮食有节、饥饱有度、清洁卫生外，还要辨证进食 。如风寒湿痹阻者可食葛根、狗肝莱、干姜、樱桃;气滞血癌者可食用蛇肉、黄膳，适量饮酒;痰湿阻络者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米;肝肾不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、鱼虾、韭菜;气血亏虚者可食红枣、黑枣、葡萄、桂圆肉、桑椹、阿胶等 。下面是常用颈椎病食疗方 。
1、葛根五加粥
原料葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克 。制法原料洗净，葛根切碎，刺五加先煎取汁，与余料同放锅中，加水适量 。武火煮沸，文火熬成粥 。可加冰糖适量 。功用祛风除湿止痛 。适应征风寒湿痹阻型颈椎病，颈项强痛 。
2.清炖乌蛇
原料乌蛇l条，葱、姜、黄酒、清水适量 。制法将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成长5厘米段块，人沙锅，加葱、姜、黄酒、清水 。武火煮沸后，文火炖至熟透，再加盐即成 。分次服食 。功用祛风通络 。适应征颈椎病肢体疼痛麻木者 。
3、山丹桃仁粥
原料山植30克，丹参15克，桃仁(去皮)6克，粳米50克 。制法原料洗净，丹参先煎，去渣取汁，再放山楂、桃仁及粳米，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥 。功用活血化瘀，通络止痛 。适应征气滞血瘀型颈椎病 。
4、穹归蚕蛹粥
原料川穹10克，当归、蚕蛹各15克，粳米50克 。制法原料洗净，加水适量，先煎川穹、当归，去渣取汁，再加蚕蛹、粳米，武火熬成粥 。功用养血活血 。适应汪气滞血瘀型颈椎病，体质虚弱者 。
5、薏米赤豆汤
原料薏米、赤豆各50克，山药15克，梨(去皮)200克 。制法原料洗净，加水适量，武火煮沸后文火煎，加冰糖适量即可 。功用化痰除湿 。适应征痰湿阻络型颈椎病 。
6、木瓜陈皮粥
原料木瓜、陈皮、丝瓜络、川贝母各10克，粳米50克 。制法原料洗净，木瓜、陈皮、丝瓜络先煎，去渣取汁，加入川贝母(切碎)，加冰糖适量即成 。功用化痰除湿通络 。适应征痰湿阻络型颈椎病 。
7、天麻炖猪脑
原料天麻10克，猪脑1个 。制法原料洗净，天麻切碎，与猪脑一并放入炖盅内，加水、盐适量，隔水炖熟 。每日吃1次，连服3-4次 。功用平肝养脑 。适应征颈椎病头痛眩晕，肢体麻木不仁 。
8、壮骨汤
原料猪骨(最好是猪尾骨)200-300克、杜仲、枸杞子各12克，桂圆肉15克，牛膝10克，淮山药30克 。制法原料洗净，猪骨斩碎，共入锅内，加水适量，武火煮沸，文火煎40 。60分钟，加适量花生油、盐、葱、姜等配料，取汤服用 。功用补肝肾;强筋骨 。适应汪肝肾不足型颈椎病 。
9.五子羊肉汤
原料羊肉250克，枸杞子、菟丝子、女贞子、五味子、桑椹子、当归、生姜各10克，肉桂5克 。制法原料洗净，菟丝子、女贞子、五味子纱布包，羊肉切成片，用当归、生姜、米酒、花生油各适量，炒炙羊肉后，放入沙锅内，放入余料，加水、盐适量，武火煮沸后，文火煎半小时，取出菟丝子、女贞子、五味子纱布包，加人蜂蜜适量即成 。功用补肝肾、益气血 。适应征肝肾亏虚型颈椎病，肌肉萎缩，腰膝酸软 。
10、参枣粥
【颈椎病“十大食疗粥”】原料人参3克，粳米50克，大枣15克 。制法人参粉碎成细粉，米、枣洗净后入锅，加水适量，武火煮沸，文火熬成粥，再调入人参粉及白糖适量 。功用补益气血 。适应征气血亏虚型颈椎病 。


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