【南瓜和螃蟹能一起吃吗】各种食物之间,有的相克有的相辅,所以人们在吃任何两种相搭配的食物时,最好先了解一下两种食物的特点,看搭配一起是否更具有营养 。南瓜是一种富含营养成份的食物,而螃蟹也同样是人们眼中的美味,那么南瓜和螃蟹能一起吃吗?南瓜还能与什么食物相配会更有营养呢?
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吃南瓜时谨防错误搭配
(1)南瓜忌加羊肉
二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化 。
(2)南瓜忌加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低 。
(3)南瓜忌加红薯
二者皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
(4)南瓜忌加虾
虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾 。
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(5)南瓜忌加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利 。
(6)南瓜忌加红枣
红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状 。
(7)南瓜忌加螃蟹
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用 。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效 。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康 。只是相互抵消了食疗作用 。
(8)南瓜忌加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值 。
(9)南瓜忌加辣椒
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辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 。
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