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官方预告中有一幕 , 柳岩端出了一盘点心 , 是和菓子(菓同果) 。
在张靓颖的主题曲预告片中又出现了一盘点心 , 依旧是和菓子 。
各位留意了吗?
一般人不知道的是 , 在宋朝吃的可不是这种食物 , 这是正宗日式点心 。
和果子起源于中国唐代的茶果子 , 被带到日本 , 发展成日式点心 , 和宋朝的饮食果子完全不是一回事 , 宋朝的果子主要是指麻花、炸麻球 , 各种蜜饯果脯等 。
中式的左边是考古文物 , 右边是网友还原
剧名《梦华录》是参考古籍《东京梦华录》取的 。
《东京梦华录》是一部非常有价值的书 , 其中对于宋朝的饮食文化有详细的讲解 。 宋朝人好吃 , 小吃五花八门 , 作者孟元老在序中说:“集四海之珍奇 , 皆归市易;会寰区之异味 。 悉在庖厨 。 ”
其中对于“饮食果子”有单独的一章讲解 , 有方糕、紫苏膏、玫瑰酥饼、酥油鲍螺、浮元子、栗子糕 , 甚至还有夏日消暑的冰酪和蜜浮酥柰花……
浮圆子就是汤圆
不是小编抬杠 , 我并不反对戏中吃外国食物 , 周边国家的美食也有其可取之处 , 但是不认同没有任何靠谱依据与逻辑的前提下 , 就“拿来”当“祖宗”的做法 。
《梦华录》是改编自关汉卿的元杂剧《赵盼儿风月救风尘》 , 时代背景是宋朝 。
电视剧主要讲述男主(欧阳旭)发达后抛弃了原配女主(刘亦菲) , 然后女主进京讨公道 , 偶遇被骗婚的女二(林允) , 婚姻不幸的女三(柳岩) , 三姐妹在东京开小茶馆 , 逐渐做大做强的故事 。
预告片的画面质感是非常不错的 , 但只是人物名字和原著一样 , 剧情毫不相干 , 就如上述介绍 , 是一个女人当自强的故事 。
在宋朝 , 小吃文化前所未有的发达 , 各种南北美食在这个时代大放光彩 , 其中苏轼就是一个著名的美食家 。
既然剧情是和吃有关 , 作为普通观众 , 非常期待里面可以呈现出宋朝的真正美食 , 比如传统的汤圆、油条、煎堆、馓子、炸花花、蓼花…就像《舌尖上的中国》说的:“中国人对于食物的感情多半是思乡 , 是怀旧 , 是留恋童年的味道 。 ”
传统小吃 , 好吃
好多年前 , 看了《射雕英雄传》之后 , 一直对“玉笛谁家听落梅”和“二十四桥明月夜”印象深刻 , 洪七公爱吃叫花鸡的段子都成了美谈 , 后来还有网友复刻了其中的美食 。
我国的传统文化源远流长 , 能成为经典的往往都是尊重历史强调细节的作品 , 笔者还是希望剧组能在请大牌明星的同时 , 可以在道具上花点更多的心思 。 非常喜欢李安的一部《饮食男女》 , 开头那段真是太棒了 。
李安《饮食男女》
当然 , 《梦华录》还是很让人期待的 , 毕竟宣传这么久了 , 吊足了人胃口 , 其中刘亦菲倒茶这一幕就很赞 。
个人是刘亦菲粉丝 , 国籍无关哈
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