芡实是芡的种子,也有水生鸡头、刺莲蓬实等别称 。芡实具有止泻、补脾胃等功效,其实芡实功效和莲子十分相近 。芡实可以煮粥、煮汤,或者和莲子共同食用 。它含有的营养成分非常丰富,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁和磷等,但是因为它收涩性较强,不宜作为主食 。
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1、芡实治梦遗漏精
鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨(别研)、乌梅肉(焙干取末)各一两 。上件煮山药糊为丸,如鸡头大 。每服一粒,温酒、盐汤任下,空心 。
2、芡实治精滑不禁
沙苑蒺藜(炒)、芡实(蒸)、莲须各二两,龙骨(酥炙)、牡蛎(盐水煮一日一夜,煅粉)各一两 。共为末,莲子粉糊为丸,盐汤下 。
3、芡实治小便频数及遗精
用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两,共研为末 。加蒸枣做成成丸子,如梧子大 。每服三十丸,空心服,盐汤送下 。此方名四精丸 。
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4、芡实治白浊
用芡实粉、白茯苓粉 。化黄蜡和蜜作丸子 。如梧子大 。每服百丸,盐汤送下 。此方甸分清丸 。可以生食 。但味道生涩,药用作用不大 。
5、芡实治浊病
芡实粉、白茯苓粉 。黄蜡化蜜和丸,梧桐子大 。每服百丸,盐汤下 。
6、芡实治老幼脾肾虚热及久痢
芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两,人参一两 。俱炒燥为末,白汤调服 。
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7、其他
芡实被誉为“水中人参”,有健脾养胃,益肾固精的作用 。进补的原则是既要营养滋补,又要容易消化吸收 。芡实就具有这一特点,中医认为,“其性平,味甘、涩 。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能 。用于梦遗滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下等症 。”其含碳水化合物极为丰富,含脂肪很少,因而极容易被人体吸收 。并且人体经过服用芡实调整之后,再服用其他补品消化系统就能适应了 。
8、芡实用药禁忌:
大小便不利者禁服;食滞不化者慎服 。
【芡实的功效作用和禁忌】
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