黄山毛峰有什么特点？ 黄山毛峰属于什么茶
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黄山毛峰属于哪种茶(黄山毛峰有什么特点？黄山毛峰，属于绿茶，是中国十大名茶之一 。黄山毛峰，产于安徽黄山(徽州)，又称徽茶 。清光绪年间谢创建的茶馆 。黄山毛峰，略呈卷曲状，形似雀舌，绿中带黄，银发外露，鱼叶金黄(俗称金片) 。杯中冲泡，会使雾顶，汤清微黄，叶黄绿有活力，滋味醇厚甘甜，香气似蓝，韵味深长 。因新制茶叶披白毛，芽峰有芒，鲜叶采自黄山之峰，故名黄山毛峰 。
黄山地区因山高、土质好、温暖潮湿，晴天早晚有雾，全天阴雨连绵，非常适合茶树生长，产茶历史悠久 。据史料记载，黄山茶在400多年前就相当有名了 。“黄山枝”说:莲花庵旁，石缝中有茶，清香而寒，袭人而破其味 。它被称为黄山吴韵茶 。传说这是黄山毛峰的前身信息资源网 。
《徽州府志》记载，黄山产茶始于宋代嘉祐，盛于明代隆庆 。真正的黄山毛峰茶创作时，据《徽州商会志》记载，起源于清朝光绪年间(1875年前后) 。当时，歙县茶商郑燮安(字景和)开了谢玉台茶铺 。为了满足市场需求，清明前后，他亲自带领人们到崇川、塘口等著名高山园林采摘、采摘肥美嫩叶，并将其命名为毛峰，后被命名为黄山毛峰 。
毛峰黄山采摘嫩，特黄山毛峰采摘标准为第一芽第一叶，1-3级黄山毛 。黄山毛峰的采摘标准是一芽一叶，一芽二叶开始；一芽一叶两叶；一芽二叶三叶处于前期 。清明前后开采特级黄山毛峰，谷雨前后开采1-3级黄山毛峰 。鲜叶进厂后，采摘采摘，清除冻伤叶片和病虫害损伤的叶片，挑出不符合标准要求的叶、茎、茶果，保证芽叶质量均匀 。
然后将嫩度不同的鲜叶分别摊放，以损失一些水分 。为了保质保鲜，要求上午采集，下午网络信息资源；下午采摘，夜间制 。此外，特殊的黄山毛峰形似麻雀舌，白发外露，颜色象牙色，鱼叶金黄 。冲泡后香味悠长，汤色清亮，滋味鲜醇甘甜，叶片黄润丰满 。其中，金黄色胶片和象牙色是超级黄山毛峰外观的两个明显特征，与毛峰中的其他信息资源相同 。以上是安徽黄山毛峰茶的简介，希望对你有所帮助 。
【黄山毛峰有什么特点？ 黄山毛峰属于什么茶】
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