山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,因为山楂含黄酮类化合物,对防治心血管疾病、降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用 。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除体内脂肪、泵减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃 。用山楂做汤或茶,适合胃口不好的人群 。
最佳搭配:熬山楂汤或者用山楂来泡茶,最好搭配决明子,能起到降低血脂的作用 。
第一饮:红糖水
推荐理由:寒冷的冬季强调温补,泵就饮品来说,红糖水是最好的温补品 。
红糖有“东方的巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,泵且富含丰富的钙、铁(铁食品)等人体必需的矿物质与微量元素 。
最佳食用方法:红糖水一定要煮一下 。将红糖煮成红糖水喝比直接用热水冲泡更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效 。
最佳搭配:煮红糖水的时候,泵可以加一小块姜,将姜拍碎加入即可,和红糖一起煮大约10分钟,最后把姜捞起,温补的效果更好 。也可加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮,有利水利尿的功效 。
第一零食:栗子
推荐理由:糖炒栗子非常好吃,而它也是在冬天上市的 。泵栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药” 。
栗子主要功效为养胃健脾、补肾强筋,泵老少咸宜 。现代医学研究发现栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病和动脉硬化的功效 。
最佳食用方法:脾胃虚寒者,可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;无论是熬汤还是炒食,应细细咀嚼,连津液吞咽,泵可以达到更好的补益效果 。
最佳搭配:栗子炖鸡,适合脾虚怕冷的人,有益气补肾的功效 。
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