无花果在生活中也叫做蜜果 , 主要是因为它带有一些特有的甜味 , 无花果干的制作是为了更好的进行存储 。无花果干的吃法其实是很简单的 , 可以用来泡水 , 用来煮粥熬汤等等都可以 , 有着化痰止咳的作用 。
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无花果别名又叫做蜜果 。无花果的枝叶厚大浓密 , 可是开出来的花却是非常小的 , 经常被厚大的枝叶覆盖上 , 很不容易被人们发现 , 当它的果实悄悄的从树叶下面露出的时候 , 花就已经开始脱落了 。
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所以人们认为它是“不花而实” , 故命名为“无花果” 。无花果成熟时软烂 , 味甘甜如柿而无核 , 营养丰富而全面 , 出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外 , 还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸 , 奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分 , 具有很好的食疗功效 。适合一般人食用 , 用于脾胃虚弱 , 消化不良 , 或产后缺乳;肺经燥热 , 咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘 , 痔疮出血 , 脱肛 。
1.【熬粥】准备几个无花果干 , 洗净 , 切片 , 然后参入适量的糯米 。熬煮成粥 。可以促进消化 , 保养肠胃 。
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2.【烧汤】准备少量的熟肉 , 切丝 , 然后和无花果干一起放入锅里煮 。出锅时候撒上适量咸盐即可 。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎 , 胃炎 , 有良好的调理肠胃作用 。
【无花果干果怎么吃才好?】3.【拌菜】无花果干和洗干净的西瓜皮(切丝)凉拌成菜 , 口感清爽 , 味道独特 。
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