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榴莲外壳怎么吃最好？

健康知识如何吃怎样吃榴莲壳

榴莲最让人印象深刻的就是味道 ， 榴莲的味道非常特别 ， 榴莲的果肉非常美味 ， 但是很多人更好奇榴莲外壳应该怎么吃 。一般情况下 ， 榴莲的外壳也是可以吃的 ， 可以用榴莲壳来炖汤入味 。

榴莲外壳怎么吃最好？

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   1、榴莲壳煎盐水喝可降火
榴莲虽富含纤维素 ， 但它在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用反而会阻塞肠道 ， 引起便秘 。若闻到果肉味浓有酒精味 ， 很可能已变质 ， 就更加不能食用 。当我们吃了榴莲感到上火的时候 ， 可以用榴莲壳煎盐水喝 ， 因为榴莲壳可以降火解滞 。
榴莲外壳怎么吃最好？

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   2、榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤 ， 鲜美清润 ， 是秋天的清补靓汤 。用榴莲壳来煲汤 ， 即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品 。
榴莲外壳怎么吃最好？

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   3、榴莲壳煲鸡汤的做法
原料：老母鸡：半只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、蜜枣：2粒、盐：适量
做法：鸡洗净剁小块 ， 淖水;榴莲壳取白瓤和壳 ， 壳要去外皮 ， 露出白色部分 ， 一同放入汤煲中;大火烧开后转小火60分钟 ， 最后加入枸杞 ， 调入食盐 。榴莲壳只取白色的瓤 ， 不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳 。
   4、榴莲壳煲排骨
原料：上排一斤 ， 榴莲壳半个 ， 盐少许 。
排骨沸水氽一下 ， 用刀将榴莲壳上的白瓤割下来 ， 切成小块第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火 ， 上气后十分钟就可以 ， 出锅时加点盐即可 。汤汗为奶白色的汤汁 ， 有淡淡的榴莲味.
【榴莲外壳怎么吃最好？】


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