饭店的香干为啥好吃下饭快？ 香干是什么东西
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香干是一种豆制品 。香干富含蛋白质、多种维生素等 。它有很高的营养价值 。多吃香干 ， 预防缺钙引起的骨质疏松 。吃香干有益无害 。
今天分享一个老干妈炒香干果的常见做法 。喜欢的话可以藏在信息资源网试试 。
干香 ， 切成方块 ， 青红信息资源网辣椒切成圈 ， 和干香放在一起 。
【饭店的香干为啥好吃下饭快？ 香干是什么东西】
大蒜压平后 ， 切成末 ， 姜也切成末 ， 和大蒜放在一起 。
锅内烧开水 ， 烧开后倒入干香青红椒 ， 焯水20秒 ， 倒出 ， 再用清水冲洗干净 。
锅里倒油 ， 放入蒜末和姜末 ， 炒出蒜味 ， 放入两勺老干妈油辣椒 ， 炒出老干妈油辣椒的红油 ， 放入干香青椒圈 ， 放入蚝油 。
翻炒几下融化蚝油 ， 加入盐、胡椒粉、糖 ， 翻几下 ， 融化调料 ， 然后勾入水淀粉 ， 开大火 ， 收汤 ， 出锅即成 。
倒入辣椒红油拌匀 。然后 ， 把它从锅里拿出来 ， 放在盘子里 。好了 ， 这道简单又好吃的老干妈炒干酱就做好了 。家常菜味道很辣 。
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