为什么开水不响，响水不开？ _为什么

水加热后，容器中水的温度因热而不均匀，水的密度不同。因此，容器中的水上下对流循环，产生摩擦，水振动，容器共振，振动声音变大。水开后，水下、中、上层水温一致，水壶各部位水温达到100时，不再产生对流循环、摩擦，振动逐渐减小。

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【为什么开水不响，响水不开？】通常水快要沸腾时，会发出连续的声音，音调很高；另一种是水沸腾时，“噗、噗、噗”的断断续续的声音，音调比前者柔和很多。由此得出“热水不响，热水不响”的结论。为什么热水沸腾时的声音音调不高，快要沸腾时的声音音调却很高呢？这到底包括什么科学道理呢？
本来，加热水的话，容器中水的温度会因热而变得不均匀，水的密度不同。底部水温高的水比上部水温低的水密度高，容器内的水形成上下对流循环。这个对流循环会引起摩擦，引起水的振动，使容器共振，振动声音变大。其次，我们知道当水壶里的水达到一定温度时，容器的底部和器壁会产生小气泡。这个小气泡是由容器壁和溶解在水中的空气组成的。气泡中除了一定量的空气外，还有热产生的饱和水蒸气。温度持续上升，气泡内蒸发的水蒸气逐渐增加，气泡内压力也增大，小气泡逐渐膨胀，在浮力的作用下从底部上升。上面的水温度低，气泡内的部分水蒸气凝结成水，内部压力减小，气泡体积逐渐缩小。继续加热，原本温度较低的水的温度上升，气泡再次膨胀上升，上升到一定温度，气泡中的一部分水蒸气凝结成水，体积缩小。所以在加热烧水的过程中，随着温度的逐渐升高，气泡的体积会变得不好意思、变小、不断上浮，从而产生振动。该振动的频率与容器的频率(固有振动频率)相同时，会发生共振现象。所以我们听到了“轰”的一声，但水没有打开。所谓“水不响” 。

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热水沸腾达到沸点时，水的对流和热气泡不断向上作用，使得水的下、中、上层水温一致，水壶各部位水温达到100时，不再产生对流循环、摩擦、振动，逐渐变小。水沸腾后，容器底部产生的大量水蒸气不断涌出水面。在这个过程中水蒸气和水之间也有摩擦，这个摩擦不大，气泡和容器的共振现象也相对较小，只能听到“嘶嘶”的声音。另一种情况是水沸腾时发出“叮”的声音。这种现象是因为水沸腾时，气泡内的压力大于气泡外的压力，气泡迅速膨胀，加速上浮直到水面破裂释放蒸汽和空气。大量气泡破裂，气压上升，撞击水壶盖，水壶盖弹起，释放出一部分气体落下。通过反复进行这样的循环，会产生“啪啪”的声音。这就是“热水不响”的道理。
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