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各国圣诞节吃什么


各国圣诞节吃什么

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圣诞节是对西方人来说最重要的节日 ， 西方世界以及其他很多地区都会把它定为公共假日 。而美食几乎是所有节日必不可少的庆祝仪式 ， 那么圣诞节应该吃什么呢?
1、英国：圣诞火鸡
英国的圣诞大餐极其丰富 ， 包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等 。据说吃英国圣诞火鸡圣诞火鸡这个习俗 ， 已有300多年历史 。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡 ， 将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等 ， 塞进十来磅的火鸡肚子里 ， 再在表层抹上多种香料 ， 然后才放入焗炉烤 。圣诞布丁亦是传统食品 ， 传统的圣诞布丁非常甜 ， 吃一小角已心满意足了!烹调时 ， 全家人都会参与 ， 象征团聚、和谐 ， 并会在搅拌面团时许愿 ， 据说需以顺时针方向搅 ， 转错方向便不吉利 。最后藏入一枚硬币 ， 谁吃到便获得一年好运!

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2、法国：树干蛋糕
树干似的蛋糕Buchedenoel ， 便是著名的法国圣诞美食 。传说在还未发明电力以前 ， 法国人以一棵好柴作为圣诞礼物 。法国人天性浪漫 ， 连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人 ， 在森林捡了一段木头送给情人 ， 不但赢得芳心 ， 而且从此平步青云 。因此 ， 树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征!
3、丹麦：杏仁布丁
当圣诞晚餐开始时 ， 人们必须先吃一份杏仁布丁 ， 然后才能开始吃别的东西 。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁 ， 谁将是来年运气最好的一个人 ， 通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴 。
4、德国：姜饼
德国人也相当重视圣诞 ， 人们会在圣诞当晚赶回家里用膳 ， 情况好比中国人吃团年饭 。德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen 。这是是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点 。传统的姜饼 ， 以蜂蜜、胡椒粒为材料 ， 又甜又辣 ， 口感刺激 。现在的姜饼都经过改良 ， 外面洒上一层糖霜 ， 不但口感丰富 ， 外型也相当讨好 。

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5、意大利：鱼肉色拉
在意大利 ， 许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯 。不吃肉 ， 鳕鱼倒能在餐桌上大行其道 。吃虾 ， 乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉 ， 还有胡瓜鱼 ， 鳗鱼坚果制成的酱 。
6、欧洲：圣诞大餐
姜饼的故乡虽然在德国 ， 但欧洲人也习惯在圣诞期间吃姜饼 。芬兰人会一边享用姜饼 ， 一边喝glogi酒 ， 它是一种掺入杏仁与葡萄干的酒 ， 味道既辣且香 。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!至于波兰人则分为两派 ， 一派喜在圣诞前夕吃大餐 ， 另一派却整日斋戒祈祷!
7、澳大利亚：海鲜烧烤
澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒 ， 一定会让这个圣诞节变得异常丰富 。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对是绝对的惬意和享受 。热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产 ， 还演绎出各种时尚、多元的方式 ， 包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等 ， 大大满足你食欲大开的胃口 。
8、美国：玉米粥
相传 ， 传统圣诞大餐火鸡就源于美洲 ， 而在感恩节和圣诞节这两个大日子 ， 火鸡更是不可缺少的传统食品 。在美国 ， 圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥 ， 上面有一层奶油 ， 并放一些果料 ， 香甜可口 ， 别有滋味 。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪 ， 英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果 ， 据说这个习惯源于一些大家庭 ， 因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪 ， 后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿 。

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9、非洲：面包
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