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熟茶特点和口感,普洱茶熟茶和生茶的区别

茶知识

舒城兰花茶简介
舒城兰花茶简介
兰花茶的名称有两种版本:一种是花蕾和叶子与树枝相连，类似兰花的早花；二是兰花在直立的山上盛开，茶吸收兰花的香味，因此得名 。它的品质特点:线的形状是精致的盘绕和弯曲，芽叶开花，颜色是绿色和光滑，发际线暴露 。内部香气为兰花色，清新持久，口感香甜醇厚，汤色嫩绿色清澈，叶底均匀，黄绿色 。
它属于绿茶 。作为一种历史名茶，它产生于明末清初 。
手工制作的兰花茶分为杀青和烘焙工序 。杀青是通过将生锅和熟锅连接，并将熟锅油炸和揉捏成形状来进行的 。烘焙分为一次烘焙、二次烘焙和全烘焙 。机制兰花增加揉捏过程 。

【熟茶特点和口感,普洱茶熟茶和生茶的区别】生茶与熟茶的区别
生茶与熟茶的区别
普洱茶是中国十大茶叶之一，茶叶分为生茶和熟茶，两种的制作工艺和味道也是不同 。
生茶与熟茶的区别：
最简单的区分方法就在包装上，一般的普洱茶包装上都会注明生茶还是熟茶 。
生茶的茶饼色泽墨绿有芽头，熟茶的茶饼色泽暗红或黑 。
生茶汤色绿黄清亮，熟茶汤色红浓明亮 。
生茶口感强烈带苦涩，熟茶口感醇厚回甘有陈香 。
生茶叶底肥厚黄绿，熟茶的叶底红褐均匀 。
普洱茶生茶和熟茶那个更好
普洱茶生茶和熟茶那个更好？
消费者问：普洱茶生茶和熟茶那个更好？ 对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，可先从熟茶喝起 。熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受 。对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住 。至于生茶，可以作为平时喝熟茶之余的调剂，慢慢尝试，逐渐找到适合自己口味的茶品，找到适合自己的冲泡方法，才能更好的了解它 。

普洱茶熟茶和生茶的区别
普洱茶熟茶和生茶的区别
普洱生茶是用新鲜的茶叶制成毛料，然后筛选出等级，经过高温蒸压，以自然的方式、未经过人工发酵处理的茶叶 。而熟茶则是在制作过程中经过杀青、人工发酵而制成的茶叶 。
生茶的口感较为激烈，汤色较浅或者呈黄绿亮色，茶性属寒，不适合有胃病的人喝;而熟茶茶性较为温和，口感醇厚、香味浓郁，比较适合日常饮用 。从颜色上来看，普洱生茶外表为青绿，而熟茶则是暗红或者栗红色，非常容易区分 。
如果是追求原生态的爱茶人士，可以选择生茶进行收藏，经过十年以上的时间，会慢慢的转熟，而只是日常饮用的话，熟茶的口味会更好一些 。


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