想开个水果店进货渠道怎么找?水果店的货源一般都从哪里进_1
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1、水果店很少去产地拿货进货
单从某果品上来讲 , 产地的价格一般都是比批发市场低的 。也偶尔会出现市场货品倒挂的情况 , 批发市场价格比产地低 。批发市场很多产品都是批发商分级选果的 , 可以根据门店需要选择合适规格的产品 , 同一个果园的橙子 , 有大小、甜度的区别 , 而水果店是只要其中一种 , 批发市场就能满足水果店要求 。开水果店主入门学习交流圈子 , 朋友圈下搜一搜功能 , 搜水果店早读课 。圈子在不断聚集水果店主同行加入 , 开店不易 , 感恩有一群良师益友!
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2、拿货前多学习水果的基本常识
同一类有好几个品种 , 每个品种也有差异 。
比如猕猴桃有徐香 , 海沃德 , 荔枝有桂味 , 白糖罂 , 荔枝王 , 妃子笑等等很多 , 榴莲有金枕 , 猫山王 , 青尼等等 。比如榴莲小刺少、色泽金黄、形状是饱满的圆形为最佳 , 椭圆形的肉少 。干尧即使没开裂 , 摇一摇有响声也代表成熟了 , 普通榴莲反而奇形怪状的肉多 。开水果店入门经验分享 , 朋友圈下搜一搜功能 , 搜水果店早读课 。
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【想开个水果店进货渠道怎么找?水果店的货源一般都从哪里进_1】3、拿货的量要根据销售的量来定
水果要拿货的话要舍得 , 还要会拿 , 延伸品做的好 , 路段选择到位 , 差个一块钱两块钱都能接受 , 货新鲜服务好卖的都不会太差 , 不会做人不会拿货 , 不会服务那就算了 , 生意怎么样都好不了 。特别是夏天天气太热是水果损耗过大 , 拿货就不能拿太熟的 , 也不能一次拿太多 , 根据自己销量而定 , 最好能一天拿当天就能卖完最好 。最多也不能超出两天的货 , 不然损耗会很大 , 带来的损失会减少利润的收入 。
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4、刚开始没有熟人就去小点的批发市场
水果店就去批发市场拿货 , 水果批发市场基本上就选择离自己店铺较近的水果批发市场 , 远点的批发市场要考虑时间和车费划不划算 。拿货有些货的价格很低 , 但是品质就是很次 , 要掂量一下不要冲动直接就拿了 , 价格低不一定顾客都喜欢 , 有些水果店拿回去的次品根本没法卖 , 只能直接扔掉 。
水果店的货源大部分还是得自己去找 , 或者认识人 , 别人给你介绍了一些货源 。网上找的货源风险很大 , 而且比较远的货源 , 发物流什么的也不靠谱 。
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