泉岗辉白茶的泡法及功效
泉岗辉白茶的泡法及功效
泉岗辉白茶又称前岗辉白茶,因产于浙江省嵊州卮山乡前岗村而得名 。该茶始创于清代同治年间,并被列为贡品 。前岗位于四明山的支脉,这里海拔500米左右,气候寒冷,云雾笼罩,又人形容这里地形为前岗大岭头,走路碰鼻头 。云雾绕山头,老虎蹲石头 。山上土质肥沃,产茶自然条件甚佳 。泉岗辉白茶形状好似圆珠,盘花卷区,紧结匀净,色白起霜,白中隐绿,冲泡后汤色黄明,香气浓爽,滋味醇厚,叶底嫩黄,芽峰显露,完整成朵,是中国圆形绿茶中的珍品 。
炒青绿茶有哪些
炒青绿茶有哪些
炒青绿茶的干燥方式为炒干,有以下三类 。
长炒青:外形条索紧实,主要产于浙江、安徽、江西,主要品种有婺源和屯绿 。
圆炒青:外形颗粒圆紧,主产于浙江、安徽,主要品种有泉岗辉白和涌溪火青 。
扁炒青:外形扁平直,主产于浙江、安徽,主要品种有龙井和大方 。
泉岗辉白
泉岗辉白
泉岗辉白Quangang Huibai 亦称辉白茶、前岗辉白 。产于浙江嵊州复扈山前岗村一带的半烘炒绿茶 。唐代释仲皎《剡山茶品》:瀑布茶,五龙茶,真如茶,紫岩茶,培坑茶,大昆茶,小昆茶,唐苑茶,细坑茶,焦坑茶,共10品 。经杀青、初揉、初烘、复揉、二青、辉锅制成 。分特级、一至三级 。盘花卷曲,色绿起霜,绿中带白,汤色清澈,香味浓醇,回味甘甜 。主销上海、杭州及山东等地 。
你不知道的十五种中国名优绿茶
【泉岗辉白茶功效,泉岗辉白茶的泡法及功效】你不知道的十五种中国名优绿茶
7泉岗辉白(浙江省嵊州卮山乡前岗村)
8雪水云绿(浙江杭州桐庐山区)
9眉茶(浙江、安徽、江西为主产区)
10安吉白片(浙江省天目山北麓安吉山河、山川、章村)
11南京雨花茶(江苏南京)
12敬亭绿雪(安徽省宣城市北敬亭山)
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