白牡丹寿眉白牡丹茶历史发展
白牡丹寿眉白牡丹茶历史发展
白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉 。据当地老农反映,原产地在大湖 。水吉原属建瓯县 。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里广袤约三十里 。白牡丹为福建特产,1922年政和开始制造白牡丹远销越南,现主销港澳及东南亚地区,有退热祛暑之功,为夏日佳饮。
白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区 。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹 。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。
白牡丹白茶的泡法,这样泡滋味清醇微甜
白牡丹白茶的泡法,这样泡滋味清醇微甜!
用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香 。
冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的,一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶;不宜空腹喝白牡丹茶;老年人一般每人每天只要5克就足够,不宜喝太多,避免造成“物极必反”,起不到保健的作用 。
白牡丹茶的产地、特征、冲泡要点
【白牡丹茶泡法,白牡丹寿眉白牡丹茶历史发展】白牡丹茶的产地、特征、冲泡要点
白牡丹茶的产地、特征、冲泡要点
产地:福建政和、建阳、福鼎、松溪一带 。
外形:色泽深灰或暗青苔色,叶背有白茸毛 。
汤色:杏黄或橙黄、明亮、清澈 。
香气:清香 。
滋味:鲜醇 。
叶底:浅灰或浅绿,叶脉微红,肥嫩 。
最佳饮用季:夏季 。
特征:福建特产,非常耐泡,茶性寒凉 。常年外销,最受东南亚国家和地区欢迎 。在民间认为白牡丹有退热祛暑降火的功效,为夏季佳饮 。
泡茶要点:水温95度左右,冲泡两三分钟为宜 。
福鼎白茶白牡丹冲泡方法,讲究粗暴的方法都在这
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如果是老茶白牡丹,加入沸水达到玻璃杯容量的三分之一处,醒茶一次;如果是新茶白牡丹,直接达到玻璃杯容量的四分之三处即可 。
透过玻璃,观察白牡丹在水中的姿态,待茶汤微凉,就可以喝了 。
玻璃杯泡法非常简单,不像白瓷盖碗那样要走好几个步骤,一个玻璃杯,几克茶就行了,特别适合在办公室工作的人群,或者要外出,泡上一杯带走以便解渴等 。
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