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寿眉茶功效介绍,寿眉茶的制作工艺介绍

茶知识

寿眉茶简介
寿眉茶简介
寿眉茶
寿眉茶 ， 有时称作贡眉 ， 乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶 。用茶芽叶制成的毛茶称为小白 ， 以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶 。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针 ， 其后改用大白制白毫银针和白牡丹 ， 而小白则用以制造贡眉 。一般以贡眉表示上品 ， 质量优于寿眉 ， 近年则一般只称贡眉 ， 而不再有寿眉的商品出口 。
中文名：寿眉
别称：贡眉
种属：白茶
产地：福建政和县
功效：清凉解毒 ， 明目降火、退热、祛暑（文章来源于网络；版权归原作者所有）
【寿眉茶功效介绍,寿眉茶的制作工艺介绍】
寿眉茶的等级划分
寿眉茶的等级划分
寿眉有退热、祛暑之功效 ， 为夏日佳饮 。令人精神愉悦、心旷神怡 ， 且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素 ， 具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效 ， 是当今公认安全又营养的绿色健康饮品 。
以上内容就介绍到这里 。寿眉 ， 也被称作贡眉 ， 乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶 。寿眉叶张稍肥嫩 ， 芽叶连枝 ， 无老梗 ， 叶整卷如眉 ， 香气清纯 ， 是口感滋味还不错的白茶茶品 ， 具有收藏存放的价值 。
寿眉茶的制作工艺介绍
寿眉茶的制作工艺介绍
主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序 。
清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节 。
寿眉的采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展 ， 芽长15~20厘米 ， 通常 ， 炒制500g特级干茶需采6万个左右芽叶 。
采回的寿眉芽叶必须经过精拣细剔 ， 达到嫩、匀、净的目的 。
拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制 。
以上就是寿眉茶的三大制作工艺以及特点介绍 ， 通过以上的介绍你应该明白了吧！希望能够对你有所帮助 。

寿眉茶怎样挑选
寿眉茶怎样挑选
寿眉茶怎样挑选看茶叶的外观寿眉还没有冲泡的时候 ， 叶子是带点扁形的 ， 并且还有一点紧圆 ， 看上去很像是扁眉一样 ， 带有披毫;寿眉新茶 ， 颜色看上去很崔绿 。
看茶汤的颜色挑选寿眉的时候 ， 最好是可以挑选那些可以试茶的 。当寿眉冲泡以后 ， 叶底均整 ， 柔软;并且冲泡以后的寿眉茶叶是很鲜亮的 。看叶底寿眉冲泡以后 ， 叶底均整且柔软 ， 湿水以后的寿眉茶叶 ， 变得很鲜亮 ， 叶子的主脉迎光透视 ， 为红色的 。品尝寿眉上等寿眉茶 ， 入口滋味醇厚爽口 ， 香味扑鼻 ， 感觉非常的清鲜 ， 有怡神的特殊感 。


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