贡眉茶叶的产地及特点
贡眉茶叶的产地及特点
目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县 。境内丘陵起伏,常年气候温和,雨量充沛(如以福鼎为例,年均气温在18℃,年降水量在1661毫米左右) 。山地以红、黄壤为主,主要种植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等优良茶树品种 。
特点
优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯 。
白牡丹茶的历史
白牡丹茶的历史
中国福建历史名茶 。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成 。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净 。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效 。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针 。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶 。
历史
【福鼎大毫茶怎么泡,白牡丹茶的历史】白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区 。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹 。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市 。
天山绿茶主要品种
天山绿茶主要品种
天山绿茶主要品种天山绿茶的品种包括:特早芽种、早芽种、中芽种三大类 。
特早芽种:早春毫、福云6号、霞浦元霄茶、春波绿、黄快、早蓬春等 。
早芽种:福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、福云7号、福云59黄观音、黄奇、九龙大白茶、丹桂等 。
中芽种:梅占、毛蟹、福云20号、台茶12等 。
贡眉的品质特征
贡眉的品质特征
贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶和“福大”、“政大”的有性群体种 。制作贡眉原料采摘标准为一芽二叶至三叶,要求含有嫩芽、壮芽 。初制、精工艺与白牡丹基本相同 。其内含物和保健功效也与白牡丹相差无几,但其感官的品质却与白牡丹不同 。
贡眉茶的特征
白毫银针的产地是哪儿
白毫银针的产地是哪儿
白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市 。清嘉庆初年(公元1796年),福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料,创制白毫银针 。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是(随机推荐,普洱醒茶,学习茶知识请关注:wwwlhechaCoM1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用 。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针 。
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