公道杯是做什么用的
公道杯是做什么用的 公道杯又叫茶海、茶盅,公道杯用来盛放泡好的茶汤,起到中和、均匀茶汤的作用 。无论泡什么茶,公道杯几乎都是必不可少的 。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃,大部分有柄,也有无柄的,还有少数带过滤网 。如果选择紫砂质地的公道杯,注意尽量选择里面上白色釉的,这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色 。瓷制的公道杯种类样式比较多,选择的余地也比较大 。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯,主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色 。选择什么质地的公道杯主要是根据个人喜好,使用时尽量和壶、杯等茶具相配 。选购公道杯时要注意看它在流断水时是否利落,倒水时应可随停随断 。
具体的泡法
准备好要冲滇红茶的茶具,可以是公道杯或玻璃杯或公道杯,具体看自己喝还是和别人一起喝 。这方面我们就以公道杯为例 。
用茶匙取出适量的茶叶,倒入公道杯,然后在杯中冲入适量的沸水,泡上几秒钟,再倒出茶水,将杂质从茶叶中冲洗出来 。此时不宜长时间泡茶,否则会使茶叶成分下降 。
把沸水倒进杯中,盖上盖子,泡3-5分钟,就好了 。开盖,茶香四溢,汤色红润 。这一边的沸水温度最好是100度为宜 。
把茶水倒进品茗杯,大家一起喝 。
祁门红茶功效与冲泡方法
【红茶用什么公道杯,古树红茶喝到嘴里感觉】备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放到茶台上,茶艺、茶样罐放到茶台左边,电烧水壶放到茶台右边 。
烫杯热罐:将沸水倒入茶壶中,随后将水倒入公道杯,然后倒入品茗杯中 。
投茶:按1:50的占比把茶放进壶中 。
冲洗:左手提壶放水,用右手拿盖刮掉泡沫塑料,右手将盖盖好,将茶叶茶倒入闻香杯中 。
祁门红茶第一泡:将沸水添加壶中,泡一分钟,暗地里洗杯,将水扔掉,左手拿壶将茶叶茶倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满 。
品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,细心品味,探索茶中甘味 。
云南滇红茶的泡法
云南滇红茶的泡法
备具:准备好要冲泡滇红茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定 。这边我们就用公道杯泡法为例 。
洗茶:用茶匙取出适量的茶叶,倒入公道杯中,然后往杯中冲入适量的开水,泡几秒钟,然后倒出茶水,将茶叶中的杂质洗出 。这时不要泡太久,不然会使茶叶中的成分降低 。
冲泡:往杯中冲入开水,盖上盖子,泡上3到5分钟,然后就可以了 。打开盖子茶香四溢,汤色红润 。这边开水的温度最好是100度为宜 。
分茶:将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用 。
什么是云南滇红茶
滇红茶的泡法
准备好要冲泡滇红茶的茶具,可以是公道杯或者玻璃杯或者公道杯,具体的看是自己饮茶还是与别人一起饮用而定 。这边我们就用公道杯泡法为例 。
用茶匙取出适量的茶叶,倒入公道杯中,然后往杯中冲入适量的开水,泡几秒钟,然后倒出茶水,将茶叶中的杂质洗出 。这时不要泡太久,不然会使茶叶中的成分降低 。
往杯中冲入开水,盖上盖子,泡上3到5分钟,然后就可以了 。打开盖子茶香四溢,汤色红润 。这边开水的温度最好是100度为宜 。
将茶水倒入品茗杯中大家一起饮用 。
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