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湖南红茶厂,湖南安化的红茶

茶知识

黑茶有多少种湖南黑茶主要品种
产于湖南安化于1939年于湖南省白溪茶厂试压成功，是一种砖块形的蒸压黑茶，主销甘肃、宁夏、新疆和内蒙古 。
以黑毛茶为原料，经称茶、蒸茶、预压、压砖、冷却、退砖、修砖、检砖等工序而制成 。
因黑砖面压有“湖南省砖茶厂压制”八个字，故又称八字砖 。
砖面色泽黑褐，内质香气纯正，滋味浓厚带涩，汤色红黄稍暗 。

江西出什么红茶
我国红种主要2113有：河红——产于5261河口，万里茶路第一镇;——产于安4102徽祁门、至江西浮1653梁等地；滇红——产于云南佛海、顺宁等地；霍红——产于安徽六安、霍山等地；苏红——产于江苏宜兴；越红——产于湖南安化(湖南省安化茶厂)、新化、桃源等地；川红——产于四川宜宾、高县等地；吴红——产于广东英德等地;其中河红历史最为悠久（明宣德年间既有记载），为中国最早出口红茶，被西方誉为“茶中皇后”
系世界顶尖红茶代表
湖南红茶，在现代史上确实有过辉煌与荣光 。
1854年，湖红茶始创 。
1868年，清同治年间，湖红进入大发展时期，与祁红、建红三足鼎立，是中国三大红茶之一 。
1915年，湖红与贵州茅台酒、天津泥人张等同获巴拿马国际博览会金奖，自此成为世界顶尖红茶代表 。
好景不长 。
1980年我国全面放开茶叶市场，湖南红茶因为多方面的原因，在国际市场上卖价不起，后来国家出口补助也被取消，越来越多的茶农茶企出现亏本，就不再生产红茶，400多家茶厂基本关门了 。

茯砖茶的历史
茯砖茶约在1860年前后问世 。
当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包，运往陕西泾阳筑制茯茯砖 。
茯砖早期称湖茶，因在伏天加工，故又称伏茶，因原料送到泾阳筑制，又称泾阳砖 。
近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验，1953年终于在安化就地加工茯砖茶获得成功 。
现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制，年产量约2万吨，产品名称改为湖南益阳茯砖 。
80年代初期，湖北蒲圻羊楼洞茶场，引用湖南茯砖制法，获得成功，年产量500吨左右 。
茯茶茶性温和
茯砖茶的茶性是温性，茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制，年产量约2万吨，产品名称改为湖南益阳茯砖 。
目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同 。
宜红茶区情况总结节选
宜都茶厂建厂时的全称是“中国茶叶公司宜都红茶厂”，主要负责湖北、湖南2省3个专区16个县宜红茶的收购、精制和出口 。
【湖南红茶厂,湖南安化的红茶】《宜都茶厂档案》共232卷，记载了从1950年到1987年宜都茶厂从建厂到转型的整个历史进程，主要内容包括规章制度、计划总结、生产建设、会议记录、花名册、职工工资表等材料 。


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