坦洋工夫红茶的制作工艺
传统“坦洋工夫”红茶制作须经过凉青、揉捻、发酵、烘焙、筛分、拣剔、覆火、匀堆等数道复杂工序 ， 每道工序都应精工细作 ， 需花费一定的技术和时间 ， 故称为工夫红茶 。
现代“坦洋工夫”红茶制作在传承传统“坦洋工夫”红茶制作工艺的基础上 ， 在设备和工艺上加以技术创新 ， 生产出的红茶品质有了很大的提高 。
专注凤凰单丛25年
三次足火炭焙焙出山韵悠长 ， 有了优越的生态条件与良好的茶树品种 ， 接下来就到了制茶师傅的发挥时间 。凤凰单丛的制作 ， 尤其是精制焙火 ， 十分讲究 。在郑楚辉这里 ， 三次足火炭焙 ， 一点儿不含糊 。这 ， 正是其坚守多年的传统制作技艺 。
从21岁跟随师傅文振南学习制茶 ， 到今天已有25个年头 。25年 ， 郑楚辉深得师傅真传 ， 习得一身宝贵制茶经验 。 ， 在郑楚辉看来 ， 只有品质优良的茶叶 ， 才经得起这三道足火“烤验” 。而焙茶师傅要完成三道炭焙 ， 则需要通过经验来决定焙多少时间 ， 用多少温度 。这个过程全凭进入焙火房时茶叶散发的味道与呈现的状态来判定 。
祁门红茶的品质特点
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少 。
净度好的红茶 ， 是不含任何夹杂物的 。
本文地址：https://www.chayi5.com/hongcha/qimen/384813.html 。
正山小种能做奶茶吗
茶种类非常多 ， 但是能用来制作奶茶的 ， 暂时没有发现多少 。
除了绿茶以及乌龙茶能用来制作奶茶以外 ， 作为红茶种类的正山小种 ， 也是能用来做奶茶的哦 。
正山小种作为中国十大名茶之一 ， 泡出的茶汤是非常香浓的 。
而使用正山小种红茶来制作奶茶 ， 口感更是香浓可口哦 。
既然正山小种也能用来做红茶 ， 那么接下来就让Audrey教教大家 ， 如何用正山小种制作奶茶吧 。
宁红茶制成冰红茶
现在年轻人经常喝冰红茶 ， 其实也可以用宁红茶制作出来 。
首先将红茶泡好 ， 记住浓度一定要比平时直接饮用要高一些 。
然后将冷却后的红茶加入冰块中 ， 冰块的多少根据红茶的浓度而定 ， 一般杯中有八分满的冰块 。
【红茶制作多少时间,宁红茶喝肚子疼】最后可根据个人喜好 ， 加入冰糖或者蜂蜜搅拌 。
推荐阅读
- 红茶和绿茶饮用时间,女生喝红茶的时间
- 红茶如何杀青,红茶杀青技术
- 红茶农药残留,黑茶农药残留实验
- 红茶能降脂吗,绞股蓝配红茶可以吗
- 桔普茶是红茶吗,桔普洱茶橘放多久
- 红茶怎么包装,玫瑰红茶包装
- 红茶会过期,过期红茶有用吗
- 湖南安化红茶,湖南安化黑茶作用
- 红茶香味怎么回事,梦到被赠红茶茶叶
- 斯里兰卡佛手柑红茶,英式红茶来源