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名优红茶评语,名优红茶

茶知识

保护肌肤
红曲螺茶中的大量维生素、微量元素以及矿物质等等，可以在肌肤层之上，提供保护层，起到保护肌肤，免受紫外线侵害肌肤的功效，从而在预防肌肤衰老症，以及保护肌肤活力以及弹性等方面，有良好的作用 。
红曲螺茶是属于一款不折不扣的名优红茶，由于红曲螺茶的品质独特，加上种植红曲螺茶的地理环境非常的优越，因此在红曲螺茶其中也孕育了不少的营养物质，可以让一款红曲螺茶发挥出强大的功效与作用，红曲螺茶绝对是一款值得大家仔细品饮的名优红茶 。

【名优红茶评语,名优红茶】什么样的茶叶需要洗 至于哪些茶需要洗哪些茶不需要洗，我们起看看吧
名优红茶、绿茶不需要洗，名优绿茶、红茶指的是品质较高、较细嫩的茶，这些茶相对于其他等级不高的茶来说，比较干净，且不耐泡 。细嫩的茶叶，其各种内质在水中浸出相对较快，洗茶损失了大量营养物质，影响茶叶滋味 。因此名优绿茶以及细嫩的红茶，不建议洗茶 。
大宗红、绿茶、乌龙茶只需要洗一遍，平时所喝的乌龙茶一般只需洗一遍就可以很干净，同时也能达到醒茶的目的，再多洗一遍或者几遍反而浪费 。
黑茶、普洱茶要多洗几遍，黑茶是紧压茶，相对其他茶来说比较紧实，所以黑茶一定要洗，这样才能充分唤醒茶叶，让茶叶舒展 。此外，为去掉一些灰尘杂质等，黑茶和熟普也需要洗 。
20190806
云南名优红茶可分为名优功夫红茶和红碎茶 。
功夫红茶以外形肥硕紧结、金毫显露、色泽乌润、汤色红艳、香气馥郁、滋味浓醇的品质独树一帜 。
滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚，颗粒紧结，净度好，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，入口甘醇爽滑，香气高锐持久 。
名优工夫红茶按造型和品质特点可分为针型、卷曲型和毛峰型 。
各种名优工夫红茶其制茶原理和工序基本一致，主要包括：萎凋、揉捻、发酵、过红锅、造型、干燥六个阶段 。
整个工艺突出造型这一环节，通过不同的手法和造型机械可加工成不同形状的茶叶 。

3名优祁红品质的传承与提升
名优祁红与祁门工夫红茶一样,采用祁门槠叶种及以此资源选育的无性系良种为主的茶树鲜叶为原料,在品质上传承了祁门红茶的品质特征,即色泽乌润、汤色红艳明亮、甜香高长、滋味甜润、叶底红亮 。
由于鲜叶嫩度与加工工艺的不同,名优祁红的品质又有提高,外形上名优祁红的芽叶相对完整、茶毫显露,香气甜香中带嫩香或花香,滋味更加醇和,叶底柔嫩,显芽匀齐 。


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