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临沧红茶图,红茶发酵设备

茶知识

附图说明
图1为本发明提出的一种智能化红茶发酵设备的结构示意图；
图2为本发明提出的一种智能化红茶发酵设备的侧视结构示意图；
图3为本发明提出的一种智能化红茶发酵设备的局部结构示意图；
图4为本发明提出的一种智能化红茶发酵设备的安装杯的侧视结构示意图；
图5为本发明提出的一种智能化红茶发酵设备的A-A的结构示意图 。

自然资源
临沧市土壤普遍偏酸性，有机质较丰富，土层深厚立体气候突出，具有北热带、南亚热带，中亚热带、北亚热带、南温带和中温带等多种不同气候类型，独特的立体气候和复杂的环境条件成为动植物南北过渡、东西交汇之地，是云南省生物多样性最富集的区域之一 。
被著名气候学家吕炯先生誉为生物优牛地带，优越的生态环境条件，使临沧成为茶树种质资源卞富、品质卓越、最适宜茶叶生产的区城 。
著名植物学家蔡希陶先生曾绎说世界最好的红茶在中同，中国最好的红茶在云南，云南最好的红茶在临沧 。
当代茶圣吴觉农先生分析临沧茶叶生产条件后，撰文呼叶在临沧建立世界第一流大茶园 。
云南临沧有天下普洱第仓之称
云南临沧自古就是大叶种茶的主产地，俗有“天下普洱第一仓”之称，主要生产红茶和普洱茶的原料晒青毛茶 。
在计划经济时期，国家规定，临沧为我国红茶出口基地 。
临沧这块丰腴的红土地至今生长着成片成片的千年古茶树，全县有大小野生古茶树群落17个，有野生古茶树群落面积31000多亩 。
其所产出的普洱茶，在消费者心里有着很浓的典型“滇红”情结，而在茶叶收藏者眼中，临沧普洱茶在茶叶交易市场，则有着价值指标性的意义 。

为什么临沧茶近几年才为大家熟知
为什么临沧茶近几年才为大家熟知？
第二个是地理原因 。茶马古道未经过临沧茶古茶的主要产区 。云南区域的茶马古道五条主干线，唯有往滇西（滇藏茶马古道）的这一条在凤庆庆经南涧到下关的顺下线与临沧沾点边，其余都是擦边而过 。
第三个是工艺原因 。早年的临沧茶区是以制作滇红茶为主的，时至今日，临沧凤庆滇红依旧是临沧茶的重要组成部分 。
1939年，滇红问世，虽然相比较于其他红茶，滇红算是后生晚辈，但短短数十年之内，滇红名动九州，声驰海外！
普洱茶第二个核心产地 临沧
临沧产区是云南产茶最多的地区 。
它被称为“世界茶叶仓库” 。
马太，凤庆，永德等地最为著名 。
凤庆主要是滇红茶 。
临沧各地茶的香气和味道都相对不同 。
临沧的茶具有良好的香气，略带涩味和轻微的苦味 。
最具代表性的村庄是冰岛和西归 。
附图说明
图1为本实用新型红茶发酵房的结构示意图；
图2为本实用新型红茶发酵房中移动式发酵盆架的主视图；
图3为本实用新型红茶发酵房中移动式发酵盆架的俯视图；
图4为本实用新型红茶发酵房中搅拌装置安装固定在盆架底座上时的结构示意图；
图5为本实用新型红茶发酵房中发酵盆组的结构示意图；
图6为本实用新型红茶发酵房中发酵盆的主视图；
【临沧红茶图,红茶发酵设备】图7为本实用新型红茶发酵房中发酵盆的俯视图；


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