三大红茶种类
小种红茶:小种红茶是福建省的特产 , 有正山小种和外山小种之分 。
主要代表有武夷山正山小种红茶 , 桐木关小种红茶 , 金骏眉红茶等 。
工夫红茶:是我国特有的红茶品种 , 也是我国传统出口商品 , 主要有祁门功夫 , 湖红功夫 , 滇红功夫 , 功夫红茶 , 宁红功夫 , 宜红功夫 , 越红功夫 , 川红功夫 , 政和功夫 , 闽红功夫 , 坦洋功夫 , 白琳功夫 。
其中以祁门功夫最出名 。
红碎茶:红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品 , 通俗一点就是通过机器把茶叶切碎加工即成国际CTC红茶 , 这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶 。
市面上卖的袋泡茶一般都是红碎茶 。
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祁门红茶也称祁门 , 是中国的历史名茶 , 属于红茶类 , 是红茶中的精品 。
要看祁门红茶的优劣 , 首先你要晓得这是什么茶 , 如今的祁门红茶种类比拟多 , 有传统的祁门功夫红茶 , 还有黄山金豪和祁红毛峰等等其他红茶 。
那如何区分祁门红茶 。
祁红的主要特性是:茶叶外形条索紧细 , 苗秀显毫 , 色泽乌润;茶叶香气幽香耐久 , 似果香又似兰花香 , 国际茶市上把这种香气特地叫做祁门香;汤色红艳透明 , 叶底鲜红亮堂 。
滋味醇厚 , 回味隽永 。
冲泡祁门红茶应注意什么
冲泡祁门红茶应注意什么冲泡祁门红茶应注意什么 , 就要了解冲泡祁门红茶的程序或方法 。
祁门红茶的冲泡方法可分为简单泡法与功夫泡法 , 下面详细介绍冲泡祁门红茶应注意什么.
功夫泡法祁门红茶采用清饮最能品味其隽永香气 , 冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具 。
功夫红茶
什么是功夫红茶许多人认为“功夫红茶”或“功夫茶”是指由于外国人将“功夫”视为武术 , 从精心制作的长喷茶壶中倒茶时 , 餐馆服务员所表演…[阅读全文] 。
【茶道】绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶的简单泡法【茶道】盘点喝红茶的五大功效【茶道】如何泡正山小种【茶道】红茶和普洱茶有什么区别【茶道】红茶的泡茶方法是怎么样的【茶道】喝红茶的五大功效【茶道】滇红茶的功效【茶道】武夷山正山小种与金骏眉红茶品质有什么区别【茶道】正山小种红茶价格昂贵的原因【茶道】恋恋红茶情 。
功夫红茶种类
祁门功夫 , 祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶的瑰宝 。它已有100多年的生产历史 。祁门功夫汤呈红色 , 味道醇厚 , 呈黑色 , 泛着灰色 , 俗称宝光 。它不仅含有多种营养成分 , 还具有药理作用 。
马边功夫 , 马边功夫为红茶新贵 , 选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料 , 结合各地功夫红茶工艺精制而成 。
【什么茶叫做功夫红茶,功夫红茶包括哪些】政和功夫 , 政和功夫按品种分为大茶、小茶两种 , 大茶是采用政和大白茶制成 , 而小茶是用小叶种制成 , 政和功夫茶内质汤色红浓 , 香气高而鲜甜 , 滋味浓厚 。
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