武夷岩茶茶汤的四大特点
不论岩茶品质如何 ， 最后岩茶总是要通过口腔被收入腹中 ， 因此相比岩茶干茶色泽外形 ， 我们更加关注的是茶汤本身 ， 若茶汤味道好 ， 谁还管岩茶颜值如何呢 。
不同品质岩茶茶汤在特征上还是有显著区别的 。
今天我们可以先了解一下优品岩茶茶汤特点 ， 记住这些特点 ， 我们购买岩茶时 ， 也会少走些弯路 。
岩茶茶汤色泽有金黄、橙黄两种 ， 因为岩茶制作工艺介于红茶与绿茶之间 ， 所以其茶汤色泽也会发红 。
茶汤看上去清澈亮丽 ， 观赏价值极高 。
在岩茶制作中 ， 不同品种虽然制作工艺相似 ， 但在发酵及烘焙等方面年还是有点区别的 ， 所以茶汤色泽浓淡也不会完全相同 。
另外岩茶茶汤还有以下四个特点 。
预防缓解失眠
茅岩茶对人类神经系统还有十分积极的作用 ， 因为它能营养神经元 ， 提高中枢神经功能 ， 并能预防缓解神经衰弱 ， 平时人们因神经功能紊乱导致失眠焦虑时 ， 及时饮用这种养生茶就能让症状减轻 。
茅岩茶还能调节人体内分泌 ， 促进人体微循环 ， 它能减少多种药物对人类身体的伤害 ， 经常饮用能提高人类身体素也能提高人体健康水平 。
鉴别武夷岩茶的七大点介绍
武夷岩茶具有绿茶之清香 ， 红茶之甘醇 ， 是中国乌龙茶中之极品 。
武夷岩茶属半发酵的青茶 ， 制作方法介于绿茶与红茶之间 。
最著名的是武夷岩茶 ， 那么怎样鉴别武夷岩茶呢 。
下面就做一介绍 。
武夷岩茶外观形状：武夷岩茶质实量重 ， 条索长短适中 ， 紧结稍细 ， 惟水仙 。
适合养盏的茶
岩茶适合养盏 ， 其汤色呈橙红色 ， 汤色深的茶 ， 附着在结晶体易形成深色薄膜 ， 稳定的包浆有了 ， 七彩就有了 。
因此许多人养盏 ， 用熟普洱 ， 茯茶 ， 黑茶 ， 凤凰单丛 ， 绿茶等等都是可以的 ， 但是武夷岩茶 ， 红茶还是最好养盏的茶 。
熟普或者黑茶茶汤太浓 ， 容易有茶垢 ， 而绿茶 ， 汤色太浅 ， 包浆慢 ， 养的就慢 。
而武夷岩茶与红茶 ， 茶汤的浓淡 ， 汤色最适中 ， 尤其是足火的武夷岩茶或者陈年岩茶 ， 茶汤酒红色 ， 浓淡适中 。
大红袍属于绿茶
大红袍是红茶还是绿茶呢 。
大红袍其实是绿茶 ， 也就是乌龙茶 。
许多人喜爱大红袍的原因是因为它的香气宜人 ， 有兰花般清新的香气 ， 并且茶香味保持长久 。
下面我们就来具体了解一下大红袍： 。
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者 。
武夷岩茶产于福建的武夷山 。
在中国茶叶分类里有红茶 ， 绿茶 ， 青茶之分 。
青茶的代表类别是乌龙茶 ， 而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别 。
大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品 。
生长在武夷山脉的茶叶独领山水灵气 ， 山间岩缝和沟壕的特别土质赋予大红袍一种坚韧 ， 醇厚的品质 。1
【茅岩茶是红茶还是绿茶,七彩红茶】传统的烘焙方式更增添了大红袍茶类特有的与木有关的碳香和火香 。
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