【红茶检验标准,黑茶的执行标准号】我国茶叶国家标准的最新变化
产品标准的变化
2018年实施的茶叶产品标准有12项,新制定4项,修订8项 。新制定的产品标准集中在单丛、佛手、茯茶和抹茶等,主要从产品的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存等方面进行规定 。修订的产品标准集中在绿茶、红茶、白茶、黄茶、茉莉花茶和袋泡茶等 。
全面接受国家食品安全标准
浮梁茶 红茶编制说明
浮梁茶 红茶(编制说明)为保证“浮梁茶 红茶”编制的科学性、真实性、可行性,标准编制组多次深入浮梁县开展浮梁红茶生产情况调研工作,收集历年来浮梁红茶的检验分析数据信息,同时组织代表性企业采制标准样品送检分析,并对收集的调研信息、检验数据和检测报告等资料进行认真整理分析,同时参阅了国内外相关红茶标准,形成了分析报告,在此基础上着手编制《浮梁茶-红茶》标准初稿,标准初稿向县相关部门、相关企业征集修改意见,经标准编制小组的讨论修改后,形成标准征求意见初稿 。最后,征求相关专家和茶叶企业专业技术人员的意见,经修改后,形成地方标准《浮梁茶-红茶》的送审稿 。
关于收藏级古树普洱茶标准的五点疑问
型式检验,团体标准《收藏级古树普洱茶》规定型式检验为GB/T22111-2008《地理标志产品普洱茶》的全部项目 。正常《收藏级古树普洱茶》型式检验应该和其他标准一样,型式检验项目就是本标准的全部项目 。既然型式检验按其他标准,那规定了那么多指标干嘛?难道是收藏级古树普洱茶“茶修圆满功成的信仰寄托”于地理标志产品普洱茶?
特别提示,大家认真看看团体标准《收藏级古树普洱茶》的“特别提示”:“科学不能证明善良,也不能证明美 。”,还提到一些“奇葩”、“哲学”的观点 。
古时候卖假茶惩罚有多狠 比今天严重多了
1950年3月,在北京召开了第一节全国商品检验会议,同时制定了“茶叶出口检验暂行标准”和“茶叶属地检验暂行办法”,并着手培养了一大批茶叶检验人员 。
从1954年开始,建立了4种出口茶叶贸易标准样 。1986年,国家商检局根据贸易需要,采用了ISO标准 。
88年又分别制定了出口茶叶中硒的荧光光度测定方法和出口茶叶感官审评室条件,使出口茶叶的检验方法标准趋于完善 。
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