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闽红茶是哪里产的,工夫红茶有哪些

茶知识

工夫红茶有哪些
祁红产至安徽省祁门县，主要是祁门红茶，色泽乌黑、光润，有独特的蜜糖似的香气，被称为“祁门香”而享誉国际市场 。
川红：四川省所产的“川红”为中叶种工夫红茶，条索不及大叶种肥硕，但比一般中、小叶种显得壮实，多金毫，有鲜嫩带橘子似的香味 。
滇红：滇红产至云南省凤庆县的“滇红”，为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，有花果香味，香高味浓 。
宜红：湖北省所产的“宜红”，其茶汤常出现冷后浑似乳凝现象，这是茶汤中有效成分丰富，品质优良的一个标志 。
宁红：江西省所产的“宁红”，香味甜醇，茶汤似玫瑰色，叶底带花青 。
闽红：福建的“闽红”分“政和工夫”、“白琳工夫”和“坦洋工夫”三种 。

祁门红茶
【闽红茶是哪里产的,工夫红茶有哪些】祁门红茶是红茶中的代表品种，产于安徽省祁门，东至，贵池，石台，黟县一带，其中以祁门历口，闪里，平里一带所产的品质为最优 。
祁门已是我国重要的茶叶产地之一，最在唐代时期，祁门茶就已颇负盛名，但直到清代光绪以前，祁门地区都是以产绿茶为主 。
光绪年间，黟县人余干臣由福建回乡，开始尝试效闽红的制作方法制作红茶，试制祁门红成功 。
祁门土地肥沃，早晚温差大，酿成的红茶具有特殊的香味，当地也逐渐演变成红茶产区 。
祁红旧事
祁门产红茶是在近代 。
满朝光绪年间及之前，祁门只产绿茶，还产红茶 。
在1875年，祁门人胡元龙借鉴闽红茶的制法，开始试制红茶，并取得成功 。
胡元龙轻功名重子农，在18岁时辞官归乡，开始从事农业，在贵溪村的李村坞，开垦山地种茶，筹建了茶厂，用自产茶叶开始不断试制红茶，于光绪八年，制成具有独特色、香、味的红茶 。
因此胡元龙成为祁红的创始人 。

红茶有哪些品种名称
闽红工夫，闽红工夫茶是政和工夫茶、谭洋工夫茶、柏林工夫茶的统称，都是福建特产，主要品牌:武夷星；
政和工夫，产于福建政和，分大茶和小茶两种 。大茶用政和大白茶，小茶用小叶种 。以大茶为主体；
坦洋工夫，坦洋工夫分布广泛，主要产福建福安、托荣、寿宁、周宁、霞浦、屏南北部；
白琳工夫，福鼎产于福建，属于小叶红茶 。
祁红旧事
祁门产红茶是在近代 。
满朝光绪年间及之前，祁门只产绿茶，还产红茶 。
在1875年，祁门人胡元龙借鉴闽红茶的制法，开始试制红茶，并取得成功 。
胡元龙轻功名重子农，在18岁时辞官归乡，开始从事农业，在贵溪村的李村坞，开垦山地种茶，筹建了茶厂，用自产茶叶开始不断试制红茶，于光绪八年，制成具有独特色、香、味的红茶 。
因此胡元龙成为祁红的创始人 。


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